天地返し

「麺処 葦人ajito」さん 「ジロきちラーメン」

トラディショナル旭川ラーメンももちろん大好きですが、全国各地のいろんなラーメンもこだわりなく食べます♬

そんな自分にとって最近おもしろいと思えるお店の一つが「葦人」さんです♬

今回のお目当ては二郎系‼
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「ジロきちラーメン」(950円)
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出ました二郎‼

丼はいつもの
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深口切立丼

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ニンニクにセアブラ、これだこれ‼

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天地返し‼

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ワッシワッシ仕様の平太麺はオーション100%麺(※1)

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二郎系としてはスープ多めかな?

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ほぼ完食💦

本家のラーメン二郎よりはややオシャレ、と勝手にイメージするも、しっかりガツンとくる強インパクトのジャンキーさ溢れる一杯♬
二郎的な楽しみ方の一つである「コール(※2)」はできませんが、戦うように食べる楽しみと味はしっかり二郎系でした💦

麺は普通の1.5玉でどっさりもやし・野菜なんだけど、二郎系って何故かあとあとまで苦しいってことがない。
むしろ山岡家で半ライスつけたりしたほうが苦しかったりするのだ。

(※1)オーション100%麺 ~ 日清製粉製造の強力粉100%で作った麺。二郎本家が使っている。
(※2)コール ~ ニンニクやアブラ(背脂)、ヤサイなど無料のトッピングを「マシ」とか「マシマシ」など独特の言い方で注文すること。


実は勝手に「平日限定」と思い込んで平日に行きましたが、注文してから気づくと「東京味噌」が平日限定💦もっかい平日に伺います…(笑)

ごちそうさまでした‼
美味しかったです♬
jirou
ジロー

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旭川市旭神3条2丁目2−6

「最後の晩餐」全マシ💦

旭川唯一の二郎系‼

「豚麺・全マシ」(900円)
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ここも中毒性が高く何度も足を運んでしまう💦
しかもここのところ、ついつい「全マシで」と言ってしまう。
細かい注文は面倒というのもある。

それにしてもこのメガ盛りなラーメン、不思議と難なく胃袋に収まってしまう。

天地返し
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山岡家のラーメンに半ライスつけたときのほうが
あとからずしりと来るが、二郎系は案外と胃に溜まらない。
(もちろん山岡家も大好きだけれども♬)


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今回も肉の仕上がりがやわらかで旨かった💦
今日も食べたいもんねw わや💦
ごちそうさまでした💦


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旭川市4条通24丁目482-1
https://www.instagram.com/snb_asahikawa/

「最後の晩餐」さん~全マシ💦

やっぱりたまにどうしようもなく胃袋に押し込みたくなるやつ。

いつか「肉豚麺(4枚)」食べてみたいけど、思い切りが足りません💦
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「豚麺(肉2枚)」(¥800)の「全マシ」
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ヨコから…
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ヤサイの下から麺を引っ張り出して…
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天地返し💦
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今日の肉はまたトロットロ、ジューシーでウマウマ💦
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一味も黒コショウも両方かけての味変💦
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自分流の食べ方
●できるだけ良く咀嚼する
●「味わうこと」を最後まで意識して食べる
●満腹中枢が反応するまえに食べ終わる(焦らないけど、ちょっと急ぐ)

この「ワッシワッシッ」と食らう感触が堪りません💦
盛りがすごくてビビりますが、それでいて不思議と胃に収まっちゃうんだよな~💦
それで意外と、時間経っても苦しくない。それは自分がおかしいんだろうか…?

それにしてもここの店主さん、その人となりというか素性(失礼💦)が非常に気になります♬
若くてイケメンで二郎系ラーメン屋やってて、インスタがまた独特なんです。
うちとけられるよう、また行ってみるとしますw
ごちそうさまでした💦


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旭川市4条通24丁目482-1
最後の晩餐(@snb_asahikawa) • Instagram写真と動画
 
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