塩ラーメン

「山岡家 旭川永山店」さん二日連チャン💦

「山岡家の禁断症状が出た」とよく冗談で言ったりしてたけど、もしかしたらホントにそういうのあるかも知れない…知らんけど💦
今回はとうとう二日続けて行ってしもた、、、💦

1日目
 今回の期間限定「ホタテ塩とんこつ」、けっこう評判いいみたいだけどまだ食べてない💦しかもアプリクーポンの「バター」が5/31までということで食べるなら今しかない‼っと思い単身で突撃‼
IMG20240524101702


「ホタテ塩とんこつ」(960円) + 「バター」(アプリクーポン)
IMG20240524102419
いつものガツンな山岡家を想像したら面食らうかも?!
のっけからホタテのいい風味が感じられるスープはレギュラーよりラード感控え目で、麺は特製平打ち。ツルツルしながらもっちり食感が堪らない💦これはなかなか旨いです♬
(とはいえ山岡家なのでそれなりに脂はありますよ💦)


通常なら麺はいつも「バリカタ」オーダーだけど、、、
IMG20240524102540
事前情報確認の上、今回は「かため」オーダー。これが正解だった‼

IMG20240524102557


IMG20240524102614

IMG20240524102624

IMG20240524103010


わかめもマッチしてて全体的なバランスの整った一杯です‼
トッピングのバターも合わなくはないけど、ホタテの風味をよりしっかり感じたい場合は無いほうがいいかも知れません♬

山岡家ではあまり完ツユしないほうなんですが、、、
IMG20240524104154
我慢できなかったよ~💦

ホタテ塩とんこつは山岡家hpで確認したところ2021年以来なんですね~
そのころあまり印象に残ってないですが、今回は本当に旨い‼って思いました‼食べに来てよかった‼

2日目
翌日はカミさんといつもの週末ラー族。さてどこ行くか?って相談だけど、つい「オレ今日も山岡家でもいいよ」と口走ってしまう💦
ホタテ塩とんこつはカミさんにも味わってもらいたいと思ったから、、、。というわけで

「ホタテ塩とんこつ」(960円)forカミさん
IMG20240525095507
カミさん「いつもの山岡家のアタマで食べたらだめだね。別モノのイメージで食べたほうがこの美味しさわかるわ」


でもって自分は、、、


「塩ラーメン」(690円) 
IMG20240525095443

+ 「薬味ネギ」&「バター」(アプリクーポンでカミさんのバター半分もらって)

今回は「脂ヌキ」「麺バリカタ」で💦

IMG20240525095451
久々の脂ヌキ、やっぱり全然違うお店のラーメンか?ってくらい印象が変わりますね♬
IMG20240525095457
そこにバターがまた合う‼
IMG20240525095827

レギュラーの麺はやっぱバリカタが好み。しっかり咀嚼しながら熱々スープで流し込むのが堪らない💦
IMG20240525095609

IMG20240525095617

IMG20240525095623


「ホタテ塩~」は4/8からの提供なので、おそらく6月上旬くらいまででしょう。
材料がなくなり次第終了する可能性もあるので、まだの方はお早めに💨

ごちそうさまでした♬
美味しかったです‼


IMG20240524101652
旭川市永山2条15丁目44-3

山岡家ホームページは👇画像をクリック‼
IMG20240525094734




「大雪アリーナ食堂」さん

3月いっぱいで一旦お休みです
a

DSC_8701


毎年のことだけどしばらく食べれられないので、ポイント2倍デーに合わせて訪問です‼

DSC_8689



「醤油ラーメン大盛り」(600円₊100円) 
DSC_8690
麺かためでお願いしました♬
DSC_8696

DSC_8697

DSC_8699

「チャーシューメン」(800円)も3月いっぱい限定メニューで悩みますが、今日の気分は大盛りでした。
ここで大盛りを注文するとスープもナミナミで、なんか嬉しくなっちゃう♬
旨みしっかりで熱々、底には豚骨の髄もほんのり溜まっていて、つい完ツユしそうになってしまいます💦

安くてお得だから、というだけじゃなく、素直にまた食べたくなるしっかりした美味しさのラーメン。
フロア切替が恨めしい⁈ それにしても休館中は食堂のスタッフさんどうするんだろうな…?
ごちそうさまでした♬

DSC_8684
大雪アリーナ食堂
旭川市神楽四条7丁目 旭川大雪アリーナ
https://www.asahikawa-dpc.co.jp/6Arena/arenadish.html

「大雪アリーナ食堂」さん 冬限定「チャーシュー麺」

半定期的に通っているうちに、以前よりチャーシューがブラッシュアップされていると感じていた。
2021年にチャーシュー麺をいただいたときはちょっと硬めの仕上がりだったと記憶。
http://kusaider01.livedoor.blog/archives/8475568.html
DSC_7511


チャーシュー麺は冬場のみの期間限定とあって、今シーズン中にはぜひそのレベルアップしたヤツを「チャーシュー麺」としていただきたかった‼
DSC_7509

「正油チャーシュー麺」(800円)
DSC_7512

DSC_7520


今どきチャーシュー麺でこの値段はまさに奇跡‼
さらに甘みがあってしっかり旨味な本格スープも、多くの旭川人が認めるところであります♬

分厚いチャーシューがな、なんと5枚💦
DSC_7523

DSC_7525

メンマもネギも盛が良かった♬
DSC_7521


白飯食いたくなるのを見込んで頼んだ「小ライス」(150円)ですが…
DSC_7518
比率的には小では少なすぎでした💦(それだけチャーシューのボリュームがスゴイ💦)


安くて旨くてお得で、「人に教えたくない」「旭川人として自慢したい」という相反する気持ちで、心が今にも引き裂かれそうでしゅ(笑)💦
チャーシュー麺は3/31まで‼
ごちそうさまでした💦

DSC_7506

旭川市神楽四条7丁目 旭川大雪アリーナ
https://www.asahikawa-dpc.co.jp/6Arena/arenadish.html

「光林坊どうぶつえん通り店」さん 2024年初ラー♫

今年の初ラーは家族でどうぶつえん通り店」さん‼
11:30ころ行って小上がりに陣取ったあと、ひっきりなしにお客さんが💦
もうちょい遅かったらアブなかった~💦

大将へのあいさつもそこそこに早速頼んだのは…

「黒味噌生姜(中辛)」(900円) /自分
DSC_6864

DSC_6867

DSC_6870

DSC_6872

光林坊名物だけど食べるの久しぶりかも?!
あっさりスープにくっきりと生姜が効いていて意外とさっぱり食べられます♬
「確かにこれは光林坊だけの味だなぁ~」と今さらながら思いつつ啜ります💦


「背油味噌拉麺」(950円) /上の子
DSC_6862
一方こちらはいい意味で光林坊らしくない(?)一杯‼
かなり濃厚でインパクトあるガツン系‼ 麺も太目の特注で食べ応えあり‼
上の子も「美味しい‼美味しい‼」と嬉しそうに啜ります💦

「黒マー油とんこつ」(850円) /下の子
DSC_6860
これもやっぱ旨いなぁ~💦 他の味と食べ比べるとニンニクの香りが食欲を刺激するタイプで
次来るときマジ悩まさるわ~💦


「塩」(800円) /カミさん
DSC_6866
まさに基本の味‼あっさりながらしっかり旨味で、
そこにじゅわっとチャーシューが良い立ち位置‼ スルスルいけちゃう‼


おや⁈ こんなステキなアイテムが♬ これを作った方は相当なマニアに違いないw
お会計時はほぼ満席状態💦 また落ち着いた頃合いに食べに行きますね‼
大将、今年もよろしくお願いいたしまーすっ♫
ごちそうさまでした💦
DSC_6847
旭川市東旭川北1条1-1-27

「ら~麺処 優鳳」さん46周年オメデトウ♫

某日「ら~麺処優鳳」さんで46周年記念イベントとして「24時間ラーメン」が開催💦
実際には33時間ぶっ通しの営業とのことで、激励の気持ちも込めていってきました♫

頼んだのは…


「スタンダードラーメン」の「塩」(800円)
DSC_6216
疲れているところ、つい「麺かための脂多め」でお願いしてしまった💦

DSC_6221 DSC_6223 DSC_6224 DSC_6225

去年45周年イベントでも塩食べてました。
GO!GO!クサイダー : 「ら~麺処 優鳳」さん33時間ぶっ通し営業にお邪魔しました。 (livedoor.blog)
http://kusaider01.livedoor.blog/archives/16881496.html

熱々でブレない正統派な旭川スタイル‼

それに加えて今回はどーしても食べたかったコチラ👇


「名物優鳳餃子(2個)」(280円)
DSC_6226

DSC_6229
大ぶりでしっかり詰まった具が食べ応えあり、手作り感もあって非常に美味しいです♬
2個から頼めるのがまた嬉しい‼

DSC_6230 DSC_6232

記念品までいただいて大満足‼


終ったあとはしっかり休養とってもらいたいですね‼
美味しいラーメン&餃子、ほんとうにごちそうさまでした💦 お疲れさまでした‼


なんと‼ 優鳳餃子はお取り寄せもできますよ‼

【10%割引】北海道 お取り寄せ 餃子 厳選国産素材 知床ポーク 優鳳 20個
【10%割引】北海道 お取り寄せ 餃子 厳選国産素材 知床ポーク 優鳳 20個

DSC_6210
〒078-8243 北海道旭川市豊岡13条4丁目4−22
楽天市場
ギャラリー
  • 「麺処 葦人ajito」さん 平日限定「東京味噌拉麺」
  • 「麺処 葦人ajito」さん 平日限定「東京味噌拉麺」
  • 「麺処 葦人ajito」さん 平日限定「東京味噌拉麺」
  • 「麺処 葦人ajito」さん 平日限定「東京味噌拉麺」
  • 「麺処 葦人ajito」さん 平日限定「東京味噌拉麺」
  • 「麺処 葦人ajito」さん 平日限定「東京味噌拉麺」
  • 「麺処 葦人ajito」さん 平日限定「東京味噌拉麺」
  • 「麺や虎鉄 豊岡店」さん閉店、残念💧
  • 「麺や虎鉄 豊岡店」さん閉店、残念💧
最新コメント
記事検索
アーカイブ
  • ライブドアブログ