GO!GO!クサイダー : 味噌ラーメン

オープン初日はワンコインでいただけました♫

看板メニューと思しきこちらを👇

「柊味噌」(~~900~~→500)

奇をてらった感は全くなく、地元民の好むような食べやすい旭川味噌ラーメンですが
とても丁寧に作ってあるのが好印象です♫
塩分濃度も濃すぎずちょうどいい感じ、麺はデフォでもたた硬めの仕上がり、チャーシューもトロっと柔らか、味玉も半熟仕上げ、これなら醤油やしおも食べてみたいと思わされます。

この日、スタッフさんは4～5名で皆さん若い方ばかり、とても腰の低い丁寧な接客が印象的でした♫
頑張ってほしいですね‼
ごちそうさまでした💦

麺屋柊

旭川市永山3条19-2-22

https://www.instagram.com/menya.hiiragi/

タグ：: 麺屋柊; 旭川ラーメン; 味噌ラーメン; 新規オープン; 丁寧; 接客が良い; リピ決定

Jetsさんが駅前で味噌を食べるなら「おふくろ」と強く勧めるもんだから、

その気になって行ってみました! !

昭和の香りを残す「駅前ビル」の１階にあります。
秘密結社の寄り合いでも来てますね。
「おふくろ」はそうとう前に、ケアマネの更新研修でまちなかに来たときに
一度「醤油」を食べた記憶がありますが、味噌がそんなに美味しいとは
その当時は全く知らなかった…。

メニュー

見えにくいですね…。

少し見えやすい?

たくさん並べられている惣菜もまた旨そっ💦

画像はありませんが、おろしハンバーグみたいのもあって
それがまた旨そうでしたね～。機会があったらいずれ…。

「味噌ラーメン」(750円)

麺はバッチリ、カタメンオーダ－

低加水でしっかり旭川の味わいです。

小鍋で作るためか、最後までアッツアツで
もとはたぶんあっさりスープだけど、けっこう味噌ダレしっかりで
食べごたえがあります。
野菜が白菜、玉ねぎ、もやし、ネギで、白菜がいい味出しています。
確かにこれは専門店レベルに美味しいですね♬
昭和のなんともいい感じの雰囲気で食べるアッツアツ味噌ラーメン、
次来たらやっぱりラーメンを頼んでしまうことでしょう💦
ごちそうさまでした💦

ってお店を出て暖簾パシャっとしたら…

オモテに見やすいメニューありましたね💦

旭川市宮下通7 駅前ビル 1F

タグ：: おふくろ; 旭川駅前ビル; 旭川ラーメン; 味噌ラーメン; 熱々; 昭和の香り

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味噌ラーメン

祝!新規オープン「麺屋柊(ひいらぎ)」さん

「おふくろ」@旭川駅前ビル