加藤ラーメン

【速報!!】らーめん是々非々さんで「背脂らーめん」復活してました💦

「らーめん是々非々」さん‼
久しぶりにお邪魔してみたら、な、なんとかつて市内でも上位レベルのコッテリ味が復活していました‼

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「背脂らーめん(塩)」950円
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麺はやや太目の超低加水麺‼ これを麺固めでお願いしました♫

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チャーシューは半ぴらのものが2枚‼

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豊岡時代のではなくスロット店併設店(真心ダイニングはれる家)時代の味とのこと!!
今回は塩で頂きましたが。濃厚感たっぷりで旨かったーっ
 
このご時勢で価格までそのまま、とはなかなかいきませんが、はれる家さん~豊岡時代のコッテリがまた味わえると知って本当に嬉しい限り‼ 豚骨・コッテリ好きには堪りません💦

他にも気になるメニューが💦
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また行かんとっ💨
ごちそうさまでした💦

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旭川市末広東1条11-1-5

「らーめん つむぎ」さん@美瑛

ぼやぼやしていたら今年も暮れてしまいそうなので、大放出しています💦

2019年ころのオープンだと思います。そのころから気になっていましたがやっと訪問できました♫

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海外からのお客さんにもわかるような工夫がされていますね。
何とか言うウイルスが去るのをじっと待っています。

メニューはタッチパネル式
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なかなか珍しくて面白いけど、4ページに分かれているので見落とさぬように~💦


箸割り失敗…。
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こればかりは苦手意識すらあります…💦


「醤油ラーメン」(760円)
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ほんのり豚のいい香り+甘みのスープ、少しだけ背脂っぽいのが浮いたあっさりとこってりの中間系で、想像以上に旨いです💦
お店の名前どおりのイメージで「やさしくまとめられた食べやすい一杯♫」
麺は「加藤ラーメン」の文字、まさに超低加水の加藤麺です。
今回カタメンでお願いしましたが、けっこう固かったのでデフォで十分だと思います。

若い女性お二人で切り盛りされており、カウンターのみですが新しくてきれいな店内。
とても美味しかったので一番人気は?と訊いてみると「じつは鳥塩なんです」とのこと‼
「また食べに来ます‼」と思わず即答し、お店を後にしました。


ちなみに駐車場はお店目の前の公共駐車場が無料で使えます。
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もしいっぱいだったら、すぐ近くに道の駅の駐車場もあります。
ごちそうさまでした💦


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上川郡美瑛町本町1-7
ギャラリー
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