人気店

「らーめん越乃屋」さん 再訪(^^♪

前回限定を食べて胃が感動して間もなくの再訪です♬


「背脂しょうゆ(鶏がらベース)」(800円)+更に「背脂トッピング」(50円)
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いつも周りのお客さんで誰か彼か注文している背脂しょうゆに
思い切って「追い背脂」してみたとです💦


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すごい背油の量💦
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感想としては、鶏がらベースのこのラーメンに「追い背脂」はやりすぎでした💦
せっかくのスープの風味がほぼすべて背脂に乗っ取られてしまった感があります…。

一味投入しての味変‼
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コショウではなく敢えての一味でややキレをあげてみます。

ラーメン自体がハイレベルに旨いので当然完食はしましたが、スープ本来の味を楽しむためにも
「背脂しょうゆ」はデフォが間違いないですw
「背脂ダブル」はやっぱり「しょうゆらーめん(豚骨ベース)」がおススメであることが証明されました💦


同行のカミさんは2回目の「煮干し豚骨らーめん」(850円) 既に終了しています。
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これもビックラこいて腰抜かす旨さだったなぁ‼
もっかいやってくんねーべか💦
(既に終了しています。)

自分はほぼ週末にお邪魔することが多いのですが、最近は平日でも開店から混み合うらしいというウワサも耳にします。
もう完璧「人気店」となったようですね~♬
また11時に行かなくっちゃ‼
ごちそうさまでした💦


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gaikan
旭川市豊岡6条4丁目1ー16
※外観画像撮り忘れのため過去画像使いまわし御免m(_ _)m💦

道東グルメ旅篇その5~「ラーメンまるひら」さん

道東グルメ旅篇最後の記事です♫

シメはやっぱり「釧路ラーメン‼」

朝9:30開店ということで、泊まったホテルは「朝食なし」での予約でしたが、いざチェックインし
てみると「朝食バイキングサービス」となっていました💦
子供たちの希望も踏まえて、せっかくだし朝はバイキング、ラーメンはお昼に食べて旭川に向かうことにしました。
ちなみにホテルの朝食バイキングもなかなか良かったです♫


それでは「まるひら」さんの記事です👇


メニュー
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「ラーメン(’塩)」(700円)
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はじめに節系の香りがふわっときて、澄んだあっさりスープが熱々で旨い‼
思い描いていた通り、いやそれ以上に美味しい一杯♫

「ラーメン(正油)」(700円)
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やはりあっさりすっきり熱々です。
こちらは節系よりもまず醤油の香ばしさが先にきます♫


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「釧路ラーメン」というと「細っい縮れ麺」って勝手なイメージでしたが、まるひらさん使用の麺はそうではなく、太さ的にはどちらかというと旭川に近いかも。
シコシコとして喉越しがいいです(^^♪

11時ちょっとすぎにお邪魔しましたが、ほぼ満席状態で少し待ちました💦
さすが人気店ですね~♬
朝食バイキングで朝もしっかり食べたのですが、それでも「何杯でも食べれそう‼」
なるほど、大盛りで注文している人も少なくなかったわけだ。
自分も大盛りにすればよかったかな???
ごちそうさまでした💦



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 釧路市浦見8-1-13

「中華いちばんぼし」さんでアッツアツの麺メニュー

今年の5月にオープンした中華料理店です。

メニュー
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↑これはもうやってないかも…💦

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まだオープンして間もないころに行ったのに、けっこう混んでます💦


「五目ラーメン」(880円)
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五目以上に具だくさん、アッツアツでかなり旨いです♫
麺はツルッと加水率高めの非旭川麺ですが、コシもあり全然OK牧場な美味しい麺ですね♬


「具沢山ちゃんぽん」(880円)
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こちらもかなり具だくさんでお腹いっぱいになれます‼
しかも同じくアッツアツ、味はかなり本格的な長崎ちゃんぽんで旨いです‼


2月にリンガーハットが閉店して悲しかったですが、
また本格的なちゃんぽんが食べられるようになって嬉しいですね‼

それにしても、最初の一口ふた口で「これはかなりレベルが高い」と感じる味で、
たぶんここは何を食べても美味しいだろうなと想像させられます。
美味しいものを食べてもらおうというシェフの意気込みを、ヒシヒシと感じながらいただきました♬
住宅地にあって、ここは人気店になる要素をたくさん持っているな、と思っていたら
やはり最近はいろんな人から「通りかかったら混んでいた」という話をよく耳にするようになりました。

ラーメン専門店ばかりじゃなく、こういった中華系拉麺もなかなかだし、
ラーメン以外のメニューもぜひ食べてみたくなりました‼
ごちそうさまでした💦

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営業時間
旭川市豊岡7条4丁目1-4


 

4周年おめでとう‼「らーめん越乃屋」さん

今年の初ラーで頂いて以来です。

今回は4周年ということで、お祝いの気持ちを込めての訪問‼

メニュー
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でもって前回予告したとおり…

「しょうゆらーめん(豚骨ベース)」+「背脂(裏トッピング)ダブル」(750円+50円+50円)+「祝4周年ワンタンサービス150円分」(LINEクーポン)
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ピントズレまくり御免💦
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背脂ダブルで超濃厚‼
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にんにく投入‼ 堪りません💦
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食欲そそるラードの香り充満で、胃袋がキュルキュルル~って鳴りました💦
もう写真撮ってる間も手が震えそうなくらい、解っていただけますでしょうか?
あとはご想像下さい‼
(かなりガッタリなので、濃厚好きな方には超オススメですが、胃腸の弱い方はご遠慮ください💦)

「とり塩らーめん」(750円)+「祝4周年ワンタンサービス150円分」(LINEクーポン)
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こちらも外せません‼
ホント、どれ食べてもハイレベル♬
ちなみにワンタンはとり塩のほうがよりマッチしている感じがします♬

すっかり人気店でお客さんが絶えません。
駐車場がけっこう余裕なのがまたありがたいですね‼
しかし背脂ダブル、店主さんに伺ったら、
過去にお一人だけオーダーされてた方がいたとのこと‼
先越されてたかーっ💦💦💦
でもまた食べたい‼
ごちそうさまでした💦

gaikan
旭川市豊岡6条4丁目1-16
5/31まで営業自粛されています💧

👇通常はコチラ
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2月に食べたラーメン「らーめんよつ葉」さん

もう終わっています💦 いつも後出しで御免なさい💦
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チャーシューは2種類でした。豚と鶏の低温調理かな?しっとりおいしい‼
さばをしっかり感じる、それでいて臭みやエグみはまったくない、むしろ上品な仕上がり。


「白しょうゆ」(750円)
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しばらくぶりにレギュラーの白しょうゆ、以前よりちょっと濃い目の仕上がりでした。
変えたのか?たまたまなのか、わかりませんが、相変わらずの旨味しっかりな1杯でした♬


「まぜめん~しょうゆ」(200円)
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らーめんだけだと「もっと食べたい」っていつもなるので追加でいただきました♬
麺の旨さをより味わえるメニューです‼

オープンしてすぐはけっこうエグみが強かったですが、現在は全然エグみも抑えられて非常に食べやすく、
無化調なのにメチャクチャ旨味が抽出されています。
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なので最近はスープを残すことはまずありません💦
ごちそうさまでした💦



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