上川合同庁舎

「上川合同庁舎食堂」さんで期間限定

行ったのは年越し前なので、たぶんもう終わっているとは思いますが…。
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「角煮ラーメン」のボタンを押すと、出てきたのは
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もはや「ラーメンは飲み物‼」ってことかと思われます(笑)

構わずカウンターに提出して着席し…
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永山の雪景色を眺めつつ待ちます…。


「期間限定 角煮ラーメン」(1,080円)
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チャーシューも入っています💦
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通常のしょうゆラーメンがベースで、そこに思い切り角煮を積み上げた贅沢ラーメン‼
もともとまろやかで優しい感じのラーメンですが、一気に戦闘モード突入です💦

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角煮の積み木状態💦
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肉々しい‼
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ずいぶん入ってますね💦
やりすぎ感すらあります‼

角煮はやや繊維質の噛み応えが残る感じに煮込まれていて
味も濃すぎずなかなか美味しい仕上がりです。
半分家に持って帰って、これでビール飲みたいって思っちゃいました♬

カロリーは気になりますが、公共施設内の食堂で
まさか期間限定をやるなんて思いもよらなかったので
これは絶対食べに行かなきゃって思っていました♬
レギュラーのラーメンも安くて美味しいし、
またもしかしたら期間限定品も出るかも知れませんね‼
今後も目が離せません👀
ごちそうさまでした💦

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旭川市永山6条19-1 上川合同庁舎 4F

「上川合同庁舎食堂」さん

8月のネタでさすがに古すぎ、ちょっと気が引けますが…。
なのでサラッといきますね💦

メニュー
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「しょうゆラーメン」(600円)
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相変わらずまろやかで食べやすいラーメンですね~♫
しかも600円‼
豚骨とニンニクを使っているとのことですが、
何というかまた別の素材が使われてるような何とも特徴あるいい香りがします。
醤油が違うのかな…?


「ナポリタン」(580円)
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ケチャップ?トマトソース?が濃いめなのが特徴です♫
ナポリタンは薄いと物足りないですから、これはいいです。



「塩ザンギ定食」(780円)
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なんと、ザンギ一個プラスのサービスで4個‼ ありがたや~‼

しかもこれがまた絶品‼ 表面はカリッとしてて中はジューシー、
旨味もじゅわっと、味付けは濃すぎず食べやすい仕上がり♬
これでビールあったらサイコーです‼


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ご飯は自分で盛るスタイル💦
当然ガッツリいきましょう💨


記事書いてるとお腹がグーっとなって
「あ~また食べたい」「塩ザンギテイクアウトしてもらえないかな」とか
いろいろ考えちゃいます💦
どこ行ってもラーメンばかり食べていますが、ここなら全メニュー制覇もいいかな?
なんて思っちゃいます‼
ごちそうさまでした💦
(ザンギサービスありがとうございました‼)


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旭川市永山6条19-1 上川合同庁舎 4F
平日のみ、11時~14時営業と、ちょっとハードルは高めかな?

「上川合同庁舎食堂」さん、2回目は「しお」

初回訪問は「しょうゆ」でした。


メニュー
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カラフルな手書き絵入りメニュー


一番高価なメニューは「旭川産笹豚ソーセージカレー(980円)ですが、
その真上のボタンを押しまして
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コレです↓
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行った日時がバレます💦

セルフサービスです♫
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大雪の風景を4階の窓から眺めつつ待ちます。
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「しおラーメン」(600円)
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麺や具はしょうゆと変わりありません。
スープのベースも概ね醤油と同じかと思います。やっぱりマイルドでやさしい味わい。
イメージで言うと「コーンスープ」のようなまろやかさです。

スープをすくうとつぶつぶが入っています。
これはもしや…?
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とりあえず完つゆ💦
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食堂入り口の右手では、日替わり定食やお弁当のサンプル(実物)が確認できます♫
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この弁当で缶ビールプシュッとやりたくなります。病気かな…?

バシャバシャと写真を撮っていたら、厨房からわざわざシェフさんが来られて挨拶してくれました。
(しょうゆをいただいた際に、美味しかったですと声をかけたこと、覚えていてくださったようです)
改めて確認してみたところ、やはりしお」だけは「麹」を使っているということでした。
それで更にまろやかな仕上がりなんでしょうね~。

淹れたてコーヒー1杯無料券をいただいちゃいました
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五条食堂でも使えるそうなので、できればそちらで使いたいですね😉

食堂とはいえなかなか工夫を凝らした手作り感ある美味しいラーメンです。
定食やカレーも気になりますが、まずは3味制覇でしょう‼
残るは「みそ」‼
ごちそうさまでした💦


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旭川市永山6条19丁目 上川合同庁舎4階
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