ランチ

「光林坊どうぶつえん通り店」さんみそ3種制覇♫

また来ましたよ‼
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この日は(も?)、下の子の「黒マー油リクエスト」でお邪魔しました。
とか言いつつ、自分もまだ「みその基本3種」のうち、食べていないのがあったので、そちらを…。



「黒マー油塩豚骨ラーメン」(750円)
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下の子が「黒マー油サイコー‼」とニッコニコでススっていました♫
苦手な紅しょうが抜き忘れてたので、親がいただきました。



「赤マー油塩豚骨ラーメン」(750円)
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カミさんオーダー。
ラー油系の辛味が直線的な刺激で、これもいい感じです。
辛さは個人的にはまだまだ余裕~^^♫

それでは自分のお目当て…



「白みそラーメン」(750円)
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割とあっさり感あって、辛さもほぼ感じません。
みそ3種のうちでは最も食べやすい味と言っていいかもしれませんね。
シャキシャキ野菜もヘルシー、子供からお年寄りまで食べられます♫

これでやっと「みそ基本3味」も無事制覇しました♫

黒みそ生姜→http://kusaider01.livedoor.blog/archives/1054255.html

みそ→http://kusaider01.livedoor.blog/archives/6858167.html

味噌系が看板メニューなのに、なにせ「塩豚骨」が大好きな家族なもので、
何回も来てるのに制覇に時間がかかってしまいました💦
ラーメンだけでこれだけメニュー豊富というのもなかなか大変じゃないかとは思いますが、
「次は何しようかな?」と楽しみになりますね‼
ちなみに自分は次「○○」に決めています♫
ごちそうさまでした💦


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旭川市東旭川北1条1-1-27

「まよさわ」さん~麺大盛

ヘタにお昼時に行くと入れないことがあります、コチラ。

メニュー
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このユーモアがまたスキ (*´ε`*)

これは気になる‼
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残念ながら、この日は何かの事情でまぜそば類が出
来ないとのことでした…。

というわけで当初のお目当て通り…↓


「ラーメン」(750円)の「大盛り」(200円)=(950円)
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麺の量2倍❢やで❢


麺は固めでオーダー♫
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チャーシューは部位が変わったかも…?
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あっさりスープにこの背脂が堪りません💦
多めに頼んだら応えてもらえるのかな?
次回は必ず確認です。

非旭川ラーメンでありながら、トラディショナル旭川に相通ずるものがあり、
それでいてやっぱり別カテゴリーな美味しさなんだよな~♬
週末ラ族の候補リストには常に入っているお店ですが、
11時開店から続々とお客さんが来るので、
食べるときはいつも「時間厳守」で臨んでいます💦
今度は脳を振るわせに行かねば‼
ごちそうさまでした💦


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旭川市東光1条2-5-15

「上川合同庁舎食堂」さん

8月のネタでさすがに古すぎ、ちょっと気が引けますが…。
なのでサラッといきますね💦

メニュー
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「しょうゆラーメン」(600円)
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相変わらずまろやかで食べやすいラーメンですね~♫
しかも600円‼
豚骨とニンニクを使っているとのことですが、
何というかまた別の素材が使われてるような何とも特徴あるいい香りがします。
醤油が違うのかな…?


「ナポリタン」(580円)
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ケチャップ?トマトソース?が濃いめなのが特徴です♫
ナポリタンは薄いと物足りないですから、これはいいです。



「塩ザンギ定食」(780円)
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なんと、ザンギ一個プラスのサービスで4個‼ ありがたや~‼

しかもこれがまた絶品‼ 表面はカリッとしてて中はジューシー、
旨味もじゅわっと、味付けは濃すぎず食べやすい仕上がり♬
これでビールあったらサイコーです‼


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ご飯は自分で盛るスタイル💦
当然ガッツリいきましょう💨


記事書いてるとお腹がグーっとなって
「あ~また食べたい」「塩ザンギテイクアウトしてもらえないかな」とか
いろいろ考えちゃいます💦
どこ行ってもラーメンばかり食べていますが、ここなら全メニュー制覇もいいかな?
なんて思っちゃいます‼
ごちそうさまでした💦
(ザンギサービスありがとうございました‼)


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旭川市永山6条19-1 上川合同庁舎 4F
平日のみ、11時~14時営業と、ちょっとハードルは高めかな?

「光林坊どうぶつえん通り店」さん

この日はカミさんと下の子の3人でお邪魔しました。

メニュー
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「みそラーメン」(750円)
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光林坊さんといえば「黒みそ生姜ラーメン」が有名ですが、今回はあえて普通の「みそ」。
辛さは「中辛」チョイスで‼
今日は辛すぎるのはちょっとな~っと思って中辛にしましたが、自分的にはまだ余裕でしたね♫
ちょっと一味追加しちゃいました💦

絶品チャーシュー
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なんとも言えない極ウマチャーシュー‼
唸る美味しさ‼ 絶品です🎶

「黒マー油塩豚骨ラーメン・紅生姜抜き」(750円)/下の子
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下の子は「豚骨系大好き女子」に育ちました。
「バオバブの木に~」さんでハマった豚骨しおに続いて、
坊さんの「黒マー油塩豚骨」もかなり気に入ったようです♫
(この記事書いてる横で「黒マー油サイコー」って言ってます💦)
父としてもうれしい限り(?!)



「黒マー油塩豚骨ラーメン・黒マー油抜き」(750円)/カミさん
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黒マー油を抜くと豚骨のまろやかさが前に出る感じです。
これはこれでまた美味しいんですよ♪

みそ系ももちろん美味しいですが、やっぱり「黒マー油塩豚骨」もなかなかインパクトありますね‼
普通の塩も食べてみたいし、白みそや三節正油も気になるし、次行ったら悩むことになりそうです💦

ちなみにこちらの店主さん、妙に波長が合うっていうんですかね、
ブログも視て頂いてるようで、いずれじっくりラーメン談義に花咲かせてみたいな~、なんて⁉
ごちそうさまでした💦


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旭川市東旭川北1条1-1-27

「麺処ajito」さん初訪問♫

もともと「らーめんゑびす家」さんで働いていた方が、同じ場所で新しく開店されたと聞いています。
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入り口の券売機で食券購入‼
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入店後にメニューを「読み耽り」ます💦
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いろいろとこだわりを感じます。これは期待が膨らみます♫
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チャーシューは低温調理。
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最近多いですね♬
決して嫌いではありません。


 「焼き味噌ラーメン」(800円)+「野菜マシ」(無料)
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麺硬めと言うのを忘れてましたが、バッチリの茹で加減でした‼
濃いめの味噌ダレが舌にマイルドに流れていく感じでこれは旨いです。

野菜もシャキシャキ、低温調理チャーシューましっとり、鶏つみれがまた個性的でグーッ‼

「小ライス」(100円)
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思わず追加💦




「濃厚豚骨魚介つけ麺」(800円)+「中盛り」(中盛りまで無料)
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かつお系でしょうか、魚粉の効いた「正しいつけ麺」‼
平打ちモッチリの麺にスープが絡んでスルスルイケちゃいます💦

スープ割り
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後半にオーダー。これ忘れてはいけませんね♫

実は「らーめんゑびす家」は、まだ東光にあった頃に一度行きましたが
ウリとしていた「無化調」がどうも自分にはしっくり来なくて、それから足が遠のいていました。
ajitoさんが無化調かどうかはわかりませんが、全然そんなこと気になることなく
しっかり旨味もあって満足のいく味、いろいろ工夫もされていて美味しく楽しめましたよ‼
なかなか魅力的なラーメン屋さんです‼
ごちそうさまでした💦


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旭川市旭神町3条2丁目2-6
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