ランチ

「そば処 とき屋」さん

前回はじめて訪問した際、非常に好印象でぜひまた食べたいと思っていたら、
仕事で大町方面に行くことになり早速再訪です‼

メニュー
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魅力的なメニューのオンパレードですが、全くブレる気はありません。

お昼時真っ最中に来ちゃったというのもありますが、
さすがに混みあってて駐車場停めるのも危うかった💦
店内も然りです。


失敗…。
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よくしくじるので、ラーメンを待つ間に集中して割ったのですが、
それでも失敗しました…。


「みそラーメン」(650円)
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前回の「しお」からのイメージ通り、あっさり仕立てのみそで素朴な味わいです。
熱々スープにシャキシャキもやしでどんどん食べ進んでいきます。
辛さはほとんど感じないので途中で味変に一味投入。
(麺とか具の写真が無い…。がっついてて忘れたようです…。)



「しょうゆラーメン」(600円)
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昆布のような旨味と、底のほうに豚骨の髄も入っているような気がします。
全体に小ぢんまりとまとまって、素朴で懐かし系の逸品です♪

さすがに3味すべて専門店並に旨いです🎶
これなら「激辛(みそ・760円)」や、「広東麺(しょうゆ・810円)」もぜひ食べてみたいですね~♬
お蕎麦やお重、定食もあってソソラレますが、やっぱりラーメン頼んじゃうだろうな~💦

仕事のついでで寄ったというより、気持ちとしては
とき屋ついでに仕事した、みたいな感じです。
(職場の人には言えませんが…。)
ごちそうさまでした💦


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旭川市大町5条2丁目

「上川合同庁舎食堂」さんで3味制覇‼~みそ

初回は「しょうゆ」、

前回で「しお」、

そして今回は当然「みそ」頂きに参りました‼

6月日替わりメニューはこんな感じだったんですね♬
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一応、チェックしておきつつ…

券売機で購入後、
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とっておきのコチラを使用♫
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カウンターで食券と一緒に出すと、現金で50円戻って来ました。


「みそラーメン」(650円→600円ライナークーポン使用)
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みそも同じくまろやか、マイルド、優しい味わいといった表現が当てはまりますね♫
そこにほんのりと生姜の風味が加わります。みそもなかなかです‼
チャーシューは、今回薄切り大判で、しょうゆ・しおのときとちょっと違う印象でしたが、
たまたまだったのか、使い分けているのかはわかりません。
まろやかスープに対してしっかりタレで味付けされて、コントラストがいいです。
美味しいです🎶


またやっちゃった💦
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これで3味制覇完了です♫
どれも美味しかった、どれもオススメですが、敢えて一番の好みを言うとしたら
やはり「しょうゆ」かな? 3味食べてみてもらいたいですが、
まずは「しょうゆ」を、ってところでしょう。
公共の食堂でリーズナブルですが、専門店に負けず美味しく安心して食べられる味。
旭川市外の方にもぜひ味わってほしいラーメンです‼
ごちそうさまでした💦



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旭川市永山6条19丁目 上川合同庁舎4階

「上川合同庁舎食堂」さんで、まずはしょうゆ

以前は「上川総合振興局食堂」として、「非営利活動法人旭川ひだまりの会」さんが運営していた食堂ですが、
(それよりもっと以前は、また更に別法人かもしれませんが)
装いも新たに「上川合同庁舎食堂」としてリニューアル♫
今度は街中の「五条食堂」さんと同じ経営元「BCO合同会社」さんが運営とのことで、
早速行ってきました♬


券売機
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特製カレーライスとらーめんがおすすめとのこと。
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当然らーめん目当てですけどね。

日替わりもあります♫
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「しょうゆらーめん」(600円)
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しょうゆのカドがほとんどなく、まろやかな味。塩分も濃くなくて、やんわりしたイメージのスープです♬

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麺はツルっと食感。

チャーシューはそれに対してしっかり味付けされています。
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醤油ダレが効いてアクセントになっていますね‼

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600円で半熟半玉子付きはお得ではないでしょうか。

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シャキシャキネギ♫

おすすめというだけあってなかなか美味しく仕上がっています。
色んなメニューのある食堂ですが、ラーメン自体はバランスよくまとめた感があり、
口当たりがまろやかで食べやすい、というのが一番の印象です。
さあ、しおもみそも食べないとねっ‼
ごちそうさまでした💦

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旭川市永山6条19丁目 上川合同庁舎4階

「ラーメン虎鉄」さん閉店💧

前回ランパス使用にて「激辛味噌ラーメン」をいただきましたが
6月10日をもって閉店とのことで、なんとか頑張ってラストを味わいに行ってきました。


実は4月の時点で「閉店するらしい」と、こちらから噂的に情報を聞いていましたが…
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本当に閉店なんですね…💧

平成21年から10年間頑張られてきたのですね。
オープン当初に一度食べて、その後は地理的な理由からなかなか食べる機会がなく
ランパスでやっと2回目の訪問、ラストが3回目でした。 

メニュー
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それでは念願の…

「塩ラーメンセット」(850円)、ミニ丼は「親子丼(イクラ・鮭)」をチョイス‼
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麺は中太と細麺から選べますが、今回も細麺チョイス。

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ベースは豚骨ですが6種類の野菜を2日間煮込み、一日置いて昆布・煮干しなど魚介系を追加するという手の込んだスープ。
それぞれの旨味が十分に活きた、味わい深いスープです。
なんでもっと来なかったんだろうと悔やまれます…。


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ランチタイムのセットですが、これはなかなかお得ですね。


焦がしニンニク(無料トッピング)
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コレを使わない手は無いでしょう‼
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カリッとした食感のあとに広がるニンニクフレーバー♫


「正油ラーメンセット」(850円)
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正油のほうが不思議と魚介系の風味を強く感じます。これはなかなか美味しいです。
使用している醤油や塩も、魚介と炊き上げているとのことなので、その効果なのかもしれません。
閉店するとは本当に残念💦
せめてレシピは大切に保存しておいてほしいものですね。

ラストの味をしみじみ味わっていたら、誰かが私を呼んでいる…???


盗撮されてしまいました💦
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さて誰でしょう?

ラーメン店で出くわすのはこのとき以来かな…?


一週間の疲れを癒やしてから来店されたそうで~💦


この方はコチラを食べていましたね。
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ラストのチョイスに相応しい20食限定品ですな💦


こだわり抜いたスープで地域の方々の舌を唸らせていた絶品ラーメン、
閉店は残念ですが、最後に味わえたことは幸せです‼
誰かこのレシピ、引き継いでくれないかな⁉
ごちそうさまでした💦


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旭川市神居7条2丁目1-2 (すでに閉店しています。)

「そば源 三番館店」さんでラーメン

以前から気になっていました。
そしてやっと行ってきました。
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こちらの3階にあります。



どこか懐かしい食品サンプル

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もちろんラーメンサンプルもあります。
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家のリビングに置いておきたいです。


メニュー

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さすがに豊富ですね‼
セットやミニもあるし、いろいろ楽しめそうです♫

これに気づかずメニュー名で注文してしまった💦
番号注文
だからといって受け付けてくれない、なんてことはありません、モチロン
💦




「塩ラーメン」(715円税込)

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「正油ラーメン」(715円税込)

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あっさりでいながらしっかり旨味があり、ラーメン専門店に負けない美味しいラーメンです。
もしかしたら昆布とかいっぱい使っているのかも知れません。
麺は加水率高めでしょうか。ツルツルシコシコ食感でこれも悪くないですね。
オーソドックスで安心して食べられる味とも言えます♬
これなら味噌や辛味噌もイってみたいかも‼


●旭川のラーメン店って1階が多いですが、ここは3階なので外の風景楽しみながらもいいですね。
●10:30からやってるっていうのもいいですね♫
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三番館のある銀座商店街界隈はレトロで趣ある雰囲気で、けっこう好きなスポットです。
散策&お買い物がてら美味しいラーメンはいかがでしょう?
ごちそうさまでした💦

ちなみに駐車場は初めの1時間が無料です。
駐車場ご案内


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旭川市3条通15丁目右1 三番舘 3F

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