ら~めん

「らーめん穂」さん~豚骨の旨味たっぷり

12月に再訪してまして、オープン以来のコチラを頂いていました。

「正油ら~めん」(750円)
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これを
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ラード多め、麺かためでオーダーです。

また失敗
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超低加水の麺そのものがまず旨い‼
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そして豚骨の髄がしっかり滲み出たスープがまた最高です♫
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ラード多めがなんてったって大正解‼
食欲そそる風味でなかなかいいラードじゃないでしょうか?!

チャーシューもしっとり柔らか
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ヤミツキな濃厚ら~めんで、1月に今度は家族で再訪


自分は久々に…


「とん塩ら~めん」(750円)
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味は「やや薄め」といった微妙な調整でも対応してくれました♬
ラードも多めで‼

麺かため
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おろしニンニク
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別皿で来ました♫~みんなでシェア出来ます。
加減しながら入れることも出来ますネ

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カミさんと上の子は…


「正油ら~めん」(750円)
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ラード多め、麺かため

上の子は割と「塩」をチョイスすることが多いんですが、今回は父ちゃんのススメで食べた正油がバッチリだったみたいで、「美味しい、美味しい」と言って最後までススっていました‼



そんでもって、けっこう冒険することが多い下の子は…



「白味噌ら~めん」(860円)
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甘みがあって濃厚だけどマイルド、これはまた旨い‼
残したら食べてやろうと思ってたのに、完食してました

「ライス」
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確かカミさんが勢いで「大」(200円)頼んでたような…。さすがにそれはやり過ぎ
しっかりお米が立って美味しいのはいいんだけど
あとで体重調整がタイヘンでした

豚骨の旨味を丁寧かつ「これでもか‼」ってくらい引き出した
濃厚コッテリなスープは、濃いめが好きな方ならぜひ一度は食べてみるべきです
これで基本の味は全部確認しましたが、それぞれの味でこの濃厚スープがしっかり味わえます。
「ラード多め+ねぎ増量」ってのもいいかもな~っ‼
ごちそうさまでした


eigyoujikan

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旭川市末広東1条14-2-7

「ら~めん蔵」さんで念願の一杯💦

市内のコッテリ系人気店です。

最近はもっぱら「朝ら~」中心で、昼に来た記憶は相当前のような気がします。

メニュー
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「たっぷりねぎら~めん(しお)」(1,050円)
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ラン&ラーでおなじみのコチラ「蔵の鉄板」として紹介されていた魅惑のメニュー‼
ハードルの高い価格でなかなか手が出せずにいましたが、今回は思い切りました‼

そもそも濃い目コッテリのスープに、シャッキシャキの細切りネギが合わないはずはありません💦
縮れの強い低加水麺にネギを絡めて、コッテリスープに浸して食べる、これが溜まらない💦

esさんも言っていましたが確かにチャーシュー1枚でも欲しいところ。
入っているのは細切りのものが少々。
それでも十分お腹一杯にはなりますけどね💦
バランス的にはやっぱり1枚あったほうが楽しいかな~🎶


「ら~めん(しお)」(800円)
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ここの基本メニューです。
ドンブリとか微妙に毎回違う気がしますが、中身は同じですね。
変わらぬ美味しさ。開店9時に来ても数組のお客さんがくるのもわかります。

ガッツリおなかを空かして行くことをお勧めします♫
ホントならごはんと一緒に食べたいくらいですが、体重に配慮して今回は控えました。
ここも旭川ラーメン食べ歩きには外せないお店ですね‼
ごちそうさまでした💦

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旭川市豊岡5条2-4-3

「ら~めん富蔵」さんでランパス使用

「新コロナウイルス」大変な事になってしましたね。
いろいろ情報も錯綜して、一体何が正しいのか、何が功を奏するのか、判断が非常に難しいですが、
悲観ばかりでなく、明るい話題や楽しむことにも目を向けるというのが、我が家の方針となります♬
笑ったり楽しんだりすることが免疫力を高めるのは、医学的根拠が認められていますんでね。


だからというわけでもないんだけど…

1月15日に発行された「ランチパスポート北海道 旭川2020⊕旭川ラーメン」

ランパス表紙2020+
いつかは買ってみたいと思いつつ、いつも時期を逃していたアイテム。

最初のチョイスは「ら~めん富蔵」さん

メニュー
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ホントに豊富なメニューなので、ランパス使わずいくのなら、ですが良かったらこれを見て事前に決めていくことオススメします(?)




ゆで卵~無料サービス
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タンパク質補給。


「らーめん・しお・コクうま(豚骨100%)」
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チャーシューは箸で持つと崩れちゃう柔らかトロ~リ系♫

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ゆで卵はトッピングにしていただきました。
塩が用意されているので別で食べることもOK牧場💦

熱々でまろやかな豚骨スープ、旨味をダイレクトに感じ取れます。
橙ヤ系列の中でもここはけっこう好みかも知れません♪
免疫力アップ‼


ところで実は…
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ランパスに載っていた(あっさり塩)のみ対象かと思いきや、その場になって味が選べると知り、
焦って注文したのはなんと、前回食べたものと同じでした…。
まあ美味しいからいいんですけど、できれば別の味にするべきでした…。
また期間中に再チャレンジとしますか…。
ごちそうさまでした💦


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旭川市永山6条5-1-2

「ら~めん穂(すい)」さん再訪♬

2018年6月15日オープン初日に初訪問、今回で3回目です。


メニュー
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いろいろ取り揃えてあって見れば悩む…。

餃子は持ち帰りもできるんだ~♬
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前回同様「とん塩」をいただくつもりが、迷いが生じてきて…



味噌ら~めん」(860円)
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もとのスープはコラーゲンたっぷりまろやかスープ、それに合うよう工夫を感じる味噌ダレ。
「とん塩」もかなり好みだけれど、今回はこっちを食べておいて正解だった♫
とろ~りチャーシュー、ひき肉もたっぷり入って食べごたえも十分💦


「とん塩ら~めん・麺大盛り」(750円+100円)
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同行のカミさんには絶対これを勧めたかった。まろやか豚骨スープをダイレクトに味わえる逸品。
麺大盛りにしてもらって自分もたっぷり味見を💦やっぱり旨いなぁ~!!

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ラード多め、麺かため、そして…

おろしニンニク
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とん塩にはピッタリアイテム!!

な、なんと!!
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木曜日来れるかたはぜひ!!

正油、とん塩、赤味噌といただきましたがどの味をとってもそれぞれの美味しさ。
それもそのはず、手間暇かけて作られているんですね♬
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重厚な味わいのスープでなかなかのものです。
こうなったら白味噌、辛味噌も食べてみたくなりました💦
ごちそうさまでした💦


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旭川市末広東1条14-2-7
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