らーめん越乃屋

「らーめん越乃屋」さん 再訪(^^♪

前回限定を食べて胃が感動して間もなくの再訪です♬


「背脂しょうゆ(鶏がらベース)」(800円)+更に「背脂トッピング」(50円)
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いつも周りのお客さんで誰か彼か注文している背脂しょうゆに
思い切って「追い背脂」してみたとです💦


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すごい背油の量💦
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感想としては、鶏がらベースのこのラーメンに「追い背脂」はやりすぎでした💦
せっかくのスープの風味がほぼすべて背脂に乗っ取られてしまった感があります…。

一味投入しての味変‼
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コショウではなく敢えての一味でややキレをあげてみます。

ラーメン自体がハイレベルに旨いので当然完食はしましたが、スープ本来の味を楽しむためにも
「背脂しょうゆ」はデフォが間違いないですw
「背脂ダブル」はやっぱり「しょうゆらーめん(豚骨ベース)」がおススメであることが証明されました💦


同行のカミさんは2回目の「煮干し豚骨らーめん」(850円) 既に終了しています。
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これもビックラこいて腰抜かす旨さだったなぁ‼
もっかいやってくんねーべか💦
(既に終了しています。)

自分はほぼ週末にお邪魔することが多いのですが、最近は平日でも開店から混み合うらしいというウワサも耳にします。
もう完璧「人気店」となったようですね~♬
また11時に行かなくっちゃ‼
ごちそうさまでした💦


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gaikan
旭川市豊岡6条4丁目1ー16
※外観画像撮り忘れのため過去画像使いまわし御免m(_ _)m💦

「らーめん越乃屋」さん 期間限定「煮干し豚骨らーめん」

ナントカ宣言中は休業されていましたがやっと再開し、しかも新たな限定をやっているとLINEで通知が来たので喜び勇んで11時オープンめがけて行ってきました♫

これです👇
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「煮干し豚骨らーめんワンタン入り(しょうゆ)(850円)
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ブレました…。
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ほんのり程よい煮干しの香り、それでいてしっかり豚骨の髄を感じる濃厚スープ‼
これも旨いです♬
旨味がギュッと凝縮されてる感じで思わず唸ってしまう美味しさです♫
画像はないけど小ライス(100円)も追加してしまいました💦
さすが越乃屋さん、何を食べても間違いなく美味しいです‼
それだけに最近は開店から混むようになりましたね。
食べ終わってお店を出たら、駐車場の空き待ちが3台ほど発生していました💦
今後も11時開店に合わせていくしかないな~♫
ごちそうさまでした💦


おまけ7月の限定も食べていましたが、記事に上げていませんでした💦

これです👇
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もう終了していますシリーズ💦

「濃厚しょうゆつけ麺(普通 1.5玉)」(850円)
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これも唸らされるほど旨かったな~🎵
ぜひもう一回食べたいと思っているうちに終わってしまいました…💧

限定ことごとく旨いんだけど、いつも必ず「レギュラー注文者」も多い気がしますね。
やっぱ基本のメニューがしっかりしているからなんだろうな~。
毎日食べたいよ💦



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旭川市豊岡6条4丁目1ー16

4周年おめでとう‼「らーめん越乃屋」さん

今年の初ラーで頂いて以来です。

今回は4周年ということで、お祝いの気持ちを込めての訪問‼

メニュー
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でもって前回予告したとおり…

「しょうゆらーめん(豚骨ベース)」+「背脂(裏トッピング)ダブル」(750円+50円+50円)+「祝4周年ワンタンサービス150円分」(LINEクーポン)
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ピントズレまくり御免💦
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背脂ダブルで超濃厚‼
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にんにく投入‼ 堪りません💦
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食欲そそるラードの香り充満で、胃袋がキュルキュルル~って鳴りました💦
もう写真撮ってる間も手が震えそうなくらい、解っていただけますでしょうか?
あとはご想像下さい‼
(かなりガッタリなので、濃厚好きな方には超オススメですが、胃腸の弱い方はご遠慮ください💦)

「とり塩らーめん」(750円)+「祝4周年ワンタンサービス150円分」(LINEクーポン)
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こちらも外せません‼
ホント、どれ食べてもハイレベル♬
ちなみにワンタンはとり塩のほうがよりマッチしている感じがします♬

すっかり人気店でお客さんが絶えません。
駐車場がけっこう余裕なのがまたありがたいですね‼
しかし背脂ダブル、店主さんに伺ったら、
過去にお一人だけオーダーされてた方がいたとのこと‼
先越されてたかーっ💦💦💦
でもまた食べたい‼
ごちそうさまでした💦

gaikan
旭川市豊岡6条4丁目1-16
5/31まで営業自粛されています💧

👇通常はコチラ
eigyoujouhou


「らーめん越乃屋」さんで2020年の〆ラー♫

明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします

去年は忙しくてなかなかブログの更新も滞りがちで、
(もう続けるのもムリがあるかな~)と挫けそうになることも多かったですが
一方で新たに閲覧下さっている方の存在を知る機会も多く
非常に嬉しかったと同時に、地味にでも続けようという動機になったと感じています🎶
みなさん本当にありがとうございます

というわけで、去年の〆ラーはどこにしようか、カミさんといくつか候補を上げて決定したのが
「らーめん 越乃屋」さんです

誘惑の数々…💦
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「辛みそらーめん」(850円)+「野菜(味付きキャベツともやし)」(150円)を麺固めで‼
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辛味のタレをスープに足すスタイルって感じでしょうかね♫
豚骨の風味とかよりもこの辛味の味・風味が前面に来て、アッツアツだし
けっこう汗が吹き出てきます💦
身体を温めるにはサイコー、ですが辛さ的にはまだ上はイケそうです‼

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麺はカネジン食品さんで相変わらずムッチリして旨いです♬
チャーシューもトロットロ、これでごはん絶対に合います‼
もやしはシャキッと、キャベツはややしっとりで食感が楽しい。

天地返し‼
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「ライス」(150円)
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最初からオーダーしました。
「絶対ここのチャーシューと海苔でライスも食いたい‼」
っというのが本日の心の叫びでした💨

ここで味変。
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にんにく大好き‼ 「愛してる」そういっても過言ではない💦

「しょうゆらーめん」(750円)+「背脂」(50円) これまた麺固めで♬
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カミさんチョイスです。
豚骨ベースのスープで、これがまた骨髄しっかり染み出た激旨なんですよね~
そこに越乃屋さん独特の甘香ばしいしょうゆダレが効いて、もう堪りません💦

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そしてそこに背脂投入で甘みとコクと体重が増すのです💦

基本メニューは概ね食べてますが、どれが看板メニューって言えないですね。
すべてが同等レベルに旨い‼
12時前でもほぼ満席に近い状況だったのも頷けます。


年始の営業はコチラでご確認下さい。
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危うく完ツユしそうになりましたが、ライスも普通で頼んじゃったし野菜もトッピングしちゃったし
ギリギリのところで踏みとどまりました💦
辛みそも寒い日にピッタリで満足でしたが、カミさんが嬉しそうにススる背脂と醬油ダレのハーモニーが
また良い感じだったなーっ‼
というわけで今年は絶対「しょうゆらーめん」(豚骨ベース)に背脂トッピングを「ダブル」もしくは「トリプル」を
でっかい声で注文したるでー

それでは本年もよろしくお願いいたします‼
ごちそうさまでした💦


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旭川市豊岡6条4丁目1-16
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