らーめん越乃屋

「らーめん越乃屋」さん 限定らーめん

どこにでもいるただのラーメン好きとしては、やはり「限定」という言葉には弱い…。
今回は特に‼ 
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「煮干しの焦がしラードしょうゆらーめん」(950円)
「焦がしラード多め」(無料‼)
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煮干しの焦がしラードと聞けば思い当たるのはアノ味しかない💦
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実際食べてみたら、「おーっ‼」「これはまさにぃ~💦」な、お味♫

ただの「焦がしラード」じゃないよ‼
「煮干しの焦がしラード」ですから‼ 独特な風味がしっかりしたベースのスープにうまく合わさって
なかなか美味しい、そしてかなり好みな味でもあります♫
なんというか~、上手く言えませんが「非常によくできている一杯」。
店主さんの抜群のセンスや、きっとかなり研究もしただろうと想像せられるらーめん♫

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思わず完つゆ💦
旨かった‼大満足‼そして「楽しかった♫」


同行者が食べたのは…

「しょうゆらーめん」(850円)+「背脂」(50円)
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やっぱり安定のレギュラー‼


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アブラ補給に💦

コンスタントに限定出されているけど、レギュラーのみでも十分お客さん入るんだろうな~
周りで限定頼んでいる人、いつも案外少ないんだよね~。
限定出されているのも、もしかしたら店主さんの遊び心なのかも?!


いつも楽しみにしています‼
ごちそうさまでした♫
美味しかったで~す♬

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旭川市豊岡6条4丁目1−16

余談ですが最近自分のノートPCでライブドアブログが開けなくなってしまい、おまけにスマホの機種変更をしたら写メの精度があがったためか、ずっと使ってる画像編集ソフトが画像を読み込めなくなるなど、なんか不具合続きでブログ更新もすんなり行かない状況です💦

なぜか家族で使っているデスクトップだと変わらず使えてるので、そっちでホソボソと更新作業中です💦
そんなけで~す。

「らーめん越乃屋」さん もっかいタンタン麺

また行ってしまいました💦
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限定メニュー「タンタン麺」(950円)₊「チーズトッピング」(100円)
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前回は同行のカミさんが食べてました。今回改めて食べてみました♫
折角なのでチーズトッピング‼
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やはり濃い~仕上がりでパンチがありますね‼ 甘さよりも塩分が効いてるのと、ガッツリチャーシュー&挽肉もしっかり入って、食べている途中で(やっぱりライス頼むべきだったな…)と思いましたが、最近ちょっと過食ぎみだしね…💦

チーズはあえて入れなくても個人的には十分満足できると思いましたが、(もしかしたら味噌にチーズも楽しいかな?)って…。

日曜日の再訪問でしたが、
①11時ちょっと過ぎたら駐車場ギリギリだった💦
②カウンターに滑り込みセーフだったけどすぐ満席‼
③いつもそうだけど、限定よりレギュラー頼んでいる人が多い。
④しかも醤油、塩、味噌全般に注文が入っている。

限定狙いじゃない、純粋にレギュラー求めるお客さんで混み合うって流石です‼どれ食べても美味しいですからね💦
でも限定は続けて欲しいな~♬
ごちそうさまでした♫

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旭川市豊岡6条4-1-16

「らーめん越乃屋」さん期間限定

らーめん越乃屋さんに行ってきました♫
オータムフェスト@札幌で提供されていた
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「背脂煮干ししょうゆ(950円)」‼
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脂はやや多めですが塩分濃度がやさしいためか、煮干しの効果なのか、案外スルスルとイケちゃう美味しい一杯でした♫

それにしてもやっぱり人気店で、日曜日の11時ビッタシに行きましたがほどなくして満席状態でした💦
ごちそうさまでした💦

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旭川市豊岡6条4-1-16

「らーめん越乃屋」さん 期間限定「横浜家系らーめん」

「らーめん越乃屋」さんで期間限定「横浜家系らーめん」頂いてきました♬ モチロン「麺かため、味濃いめ、脂多め」で!!小ライスも添えて〜💦 
前回の同メニューより更に再現率上がった印象です。タレを変えてきたと勝手に想像〜♫
今月いっぱいで終わりらしいんだけど、もっかいくらい啜りたい🤤
#旭川ラーメン

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旭川市豊岡6条4-1-16

「らーめん越乃屋」さん 再訪(^^♪

前回限定を食べて胃が感動して間もなくの再訪です♬


「背脂しょうゆ(鶏がらベース)」(800円)+更に「背脂トッピング」(50円)
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いつも周りのお客さんで誰か彼か注文している背脂しょうゆに
思い切って「追い背脂」してみたとです💦


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すごい背油の量💦
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感想としては、鶏がらベースのこのラーメンに「追い背脂」はやりすぎでした💦
せっかくのスープの風味がほぼすべて背脂に乗っ取られてしまった感があります…。

一味投入しての味変‼
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コショウではなく敢えての一味でややキレをあげてみます。

ラーメン自体がハイレベルに旨いので当然完食はしましたが、スープ本来の味を楽しむためにも
「背脂しょうゆ」はデフォが間違いないですw
「背脂ダブル」はやっぱり「しょうゆらーめん(豚骨ベース)」がおススメであることが証明されました💦


同行のカミさんは2回目の「煮干し豚骨らーめん」(850円) 既に終了しています。
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これもビックラこいて腰抜かす旨さだったなぁ‼
もっかいやってくんねーべか💦
(既に終了しています。)

自分はほぼ週末にお邪魔することが多いのですが、最近は平日でも開店から混み合うらしいというウワサも耳にします。
もう完璧「人気店」となったようですね~♬
また11時に行かなくっちゃ‼
ごちそうさまでした💦


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gaikan
旭川市豊岡6条4丁目1ー16
※外観画像撮り忘れのため過去画像使いまわし御免m(_ _)m💦
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