らーめんよつ葉

「らーめん よつ葉」さん6周年オメデトウ♫

今年はナントカ事態宣言とかで休業期間が長かったですが、どうにか6周年の記念日には恒例の限定もいただける状況になりました♫

メニュー
IMG_5051

今回の限定はこちら
IMG_5050



「めで鯛煮干しと地鶏」(1,100円)
IMG_5053
見た目から美しい♫

IMG_5060
Jetsさんっぽく撮ってみた…。

IMG_5068
徳島の地鶏「阿波尾鶏」のしっとり低温調理チャーシュー♬
じゅわっと旨味が詰まってます♪

IMG_5065
メンマは極太💦



「いわし削りぶしごはん」(250円)
IMG_5063
ついつい追加💦


とんこつも使っているとのことですがあくまでも脇役、しっかり鯛の風味を堪能できるあっさり上品な味わいです。
塩分も控え目で「香りを楽しむ一杯」といった印象です。
じっくり味わいながら食べ進みます‼



完食‼
IMG_5072



今回もしみじみ美味しかったです♫
北見ナンバーのお客さんが暖簾かかる前から並んでいて、自分は2番手でしたがその後もすぐお客さんが来てあっという間に待ち客発生していました💦
ここもすっかり人気店になりましたね‼

今回の限定は19日(日)予定、材料次第で21日(火)までとのことなので、できれば…
また食べ鯛

ごちそうさまでした💦


IMG_5079

IMG_5075
旭川市豊岡12条6-7-17

👇駐車場案内
IMG_5077

IMG_5078

2月に食べたラーメン「らーめんよつ葉」さん

もう終わっています💦 いつも後出しで御免なさい💦
IMG_8503

IMG_8504 IMG_8507

IMG_8515IMG_8516
チャーシューは2種類でした。豚と鶏の低温調理かな?しっとりおいしい‼
さばをしっかり感じる、それでいて臭みやエグみはまったくない、むしろ上品な仕上がり。


「白しょうゆ」(750円)
IMG_8510IMG_8512

IMG_8523 IMG_8524
IMG_8526IMG_8527
しばらくぶりにレギュラーの白しょうゆ、以前よりちょっと濃い目の仕上がりでした。
変えたのか?たまたまなのか、わかりませんが、相変わらずの旨味しっかりな1杯でした♬


「まぜめん~しょうゆ」(200円)
IMG_8529IMG_8530

IMG_8533
らーめんだけだと「もっと食べたい」っていつもなるので追加でいただきました♬
麺の旨さをより味わえるメニューです‼

オープンしてすぐはけっこうエグみが強かったですが、現在は全然エグみも抑えられて非常に食べやすく、
無化調なのにメチャクチャ旨味が抽出されています。
IMG_8534
なので最近はスープを残すことはまずありません💦
ごちそうさまでした💦



IMG_8536

IMG_8538

ギャラリー
  • ご無沙汰しております💦
  • ご無沙汰しております💦
  • ご無沙汰しております💦
  • ご無沙汰しております💦
  • 「光林坊どうぶつえん通り店」さん~塩とミニチャーシュー丼
  • 「光林坊どうぶつえん通り店」さん~塩とミニチャーシュー丼
  • 「光林坊どうぶつえん通り店」さん~塩とミニチャーシュー丼
  • 「光林坊どうぶつえん通り店」さん~塩とミニチャーシュー丼
  • 「光林坊どうぶつえん通り店」さん~塩とミニチャーシュー丼
最新コメント
記事検索
アーカイブ
  • ライブドアブログ