とん八

ラーメンとホルモンの店とん八

前回訪問から間が空いてしまいましたが、
このご時勢でなかなかサンロクで飲む機会も無く
昼は駐車場がネックになって微妙にハードルが高い状況…。

それでもなんとか2回目の訪問です♫

メニュー
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「豚塩」(+店長カスタマイズ)
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豚塩をオーダーしたら「ニンニク油入れるかい?」と訊かれお願いしました。
スープはしっかり豚骨が効いていてしっかり食べごたえありの一杯です♫
味噌も美味しかったけど、それに負けない美味しさで次来たとき迷いそうです…💦
ごちそうさまでした💦


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 旭川市3条通6丁目ユニバーサルビル1F

「ラーメンとホルモンの店 とん八」さんでコッテリラーメン‼

いつの間にか新店が出来ており気になっていましたが
ちょうど夜、街場で用があったので初訪問してみました♬

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サンロクにあってお酒も飲めてラーメンも食べられるスタイル。


「味噌ラーメン」(850円)
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味噌がオススメとのことでオーダーしました。
ほんのり生姜が香って、スープは粘っぱる感じのコッテリスープです。
塩分も濃すぎずなかなか美味しい‼

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麺は加水率高めで旭川麺とはちょっと違いますが、
かと言って「札幌ゴム麺」とも違って、
コシが強くてこれも悪くない♬

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チャーシューはコレまたしっとり柔らかで美味しいです‼

全体的に完成度高い印象で、このスープなら醤油も食べたくなりました‼
いろいろ話しているうち、以前永山にあった
「海豚(カイトン)」(永山10条5-2-17現在「麺や一揆」さん) をされていた方というのが解りました‼
濃厚な味噌ラーメンがとても美味しく何度か行きましたが、いつの間にか閉店しており残念だった
記憶が蘇りました。

「海豚味噌」
海豚みそ 004 
画像は、まだあまりラーメンネタを出していなかった2010年8月のものです。

「白湯麺」
白湯麺 004
画像は、まだあまりラーメンネタを出していなかった2010年8月のものです。



飲んだあとのシメもいいですし、
詳細は確認不十分ですが平日11:30からもやっているようですので
ランチにしっかり味わうのもいいかもしれません。
ホル味噌、ホル醤油なんてのもあるし、これはまた行かなければ‼
ごちそうさまでした💦

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旭川市3条通6丁目686−3

ギャラリー
  • 「花輪食品」さん@美瑛で昔懐かしい「自販機そば」
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