こってり濃厚

「つけ麺.com」さんで「家系ラーメン」期間限定

前回訪問から、早くまた食べたいと思っていたら、

iekei
これは絶対食わにゃ‼

横浜家系は川崎時代に虜になって、
こういう期間限定は旭川に来てから逃したことない


店内のど~んちお積まれた粉袋。
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たらふく食わしてくれそうな期待が膨らむ‼

一応メニュー
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基本のつけ麺もまだ全制覇していません…

銀コップに水を注いで静かに待ちます。
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店内放送がやや大きいけど…。
(このときはwow wow tonightがかかっていました♬)



「家系ラーメン」(980円)
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見るからにコッテコテ、空腹がぎゅーっとなる瞬間です‼


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もちろん太麺‼
この麺はここのオリジナル麺と同じか、それに近い感じでもっちりと旨いです♫

チャーシューは厚めでやわらか。
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もともと家系にはメンマは入っていません。
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もともと家系にはタマネギも入っていません。

横浜家系の完全再現というよりは、「つけ麺.com流 家系ラーメン」って印象です。
最初の風味は、しっかり家系を思い出させる旨そな香り。
タレはしっかり家系、鶏油が入っているかどうかはよくわからなかったけど
「家系食ってる満足感」は十二分にあります♬

何も言わなくてもついてくる生ニンニク♫
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当然投入‼
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更に家系度が増します‼

食べ進めていくうちにもっちり麺の美味しさが際立ってきて
最後まで夢中で食べてしまう魔力がある、正に激震が走る一杯です💨

「〆ごはん」(180円)
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たまらず追加オーダー。
これも悪くはないんですが、ラーメンメニューと一緒なら
白いごはんが欲しいかな…?

旭川ラーメンとはそもそもベツモノのメニューを提供されていますが、
11時開店前からお客さんが待っていて、しかも入店後から続々とお客さんが来ていて
すでに人気を獲得している様子が伺えます。
ここもクセになる味、何度も来たくなる個性的なお店です‼
そして「家系ラーメン」は4月限定です‼急げーっ💨
ごちそうさまでした





そしてナント‼
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AM3:00まで営業‼
16時間営業になるんですって
なんて働き者なんだ‼


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旭川市緑町12-3868-5

2月に食べたラーメン「羅亜麺 加藤屋 北門本店」さん

もうすぐ4月、新学期だというのに、まだ2月の記事を書いてます…。

今回は、旭川に越してきたころによく行った
「羅亜麺 加藤屋 北門本店」さんに、久しぶりの訪問です。

メニュー
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「特製せあぶららーめん~しお」(800円)
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豚骨とラードの香ばしさが前面にきて、食欲爆発‼
チャーシューもトロットロで、ごはんも食べたくなるやつです🍚

せあぶら
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紅しょうがも合う‼
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テーブル横に置かれていて、自由に投入可能。

完食完ツユ💦
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小ライス(100円)も最初から頼んでいた…。

食べ終わってから気づきました💦
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次こそ絶対‼

学生さんやご近所さん風のお客さんで賑わっていました‼
それも納得のインパクトある1杯‼
また間を開けずにぜひ来たいと思いました♬
学生さんが食べていたみそ系も旨そうだったな~‼
ごちそうさまでした💦


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ギャラリー
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