越乃屋 を含む記事

ランパス12軒目「らーめん越乃屋」さんの「煮干し中華そば」

やっぱり備忘録的古ネタ失礼💦
ランパス表紙2020+



「らーめん越乃屋」さんです。

期間限定「横浜正油豚骨」の記事を先に上げてしまいましたが、
IMG_1230
しっかり旨いやつでランパスにも参戦しておられましたっよっ‼


一応、メニュー
IMG_1220 IMG_1224 IMG_1225

IMG_1227 IMG_1229





「煮干し中華そば」(800円→550円)
IMG_1234
煮干しは強すぎず、ほんのり存在を感じるレベルかな?
味的には甘みもあるやや濃い目、それでいて越乃屋さんにしてはあっさりなスープ。

ここは全体的に完成度が高いラーメンという印象ですが
IMG_1238
いつも思うのは、スープもさることながら麺がまた旨い‼
所謂旭川的な低加水麺ですが、札幌のカネジン食品さんの特注麺です。
替え玉もあるので思いっきり食べたい場合はおかわりも可能。



ただ、チャーシューもトロ旨いし~
IMG_1244
海苔がつくメニューも多いのでごはん食べたくなる率も高い。
悩ましい、実に悩ましい…。

IMG_1242 IMG_1248

「煮干し中華そば、
「あっさり」なのに「しっかり食ったぁ~」って感じでした💦
太らされないように要注意⁉
ごちそうさまでした💦


IMG_1218
旭川市豊岡6条4-1-16

待ってました‼「らーめん越乃屋」さんで限定「横浜正油豚骨らーめん」

4月中旬から提供されています‼

生粋の旭川人にはなじみが無いかも知れませんが…
IMG_1531
横浜家系といえば全国的には超有名ラーメンです‼


「横浜正油豚骨らーめん・並盛り」(850円)
IMG_1533 IMG_1539
鶏油(チーユ)の効いた濃厚らーめん‼
麺は当然「太麺」

IMG_1541 IMG_1545
麺固め、味濃いめ、脂多めでオーダー。チャーシューがまたデカいこと♫

LINEクーポンの「味玉」
IMG_1548IMG_1551

「小ライス」(100円)コレが要るんですよっ💦
IMG_1542

空にして退散💦
 IMG_1553 IMG_1555
まいりました💦

横浜家系の特徴を踏まえつつも、しっかりと越乃屋らしさも表現された味、
これはまさに「越乃屋流横浜家系らーめん‼」
コレ好き
絶対もっかい食べたい‼
ごちそうさまでした💦 

新コロナウイルスの影響で営業日・時間が変更されている場合があります。
あらかじめお店にご確認をオススメします。
0166-38-8010
IMG_1527
旭川市豊岡6条4-1-16

「らーめん越乃屋」さん

前回訪問から半年も経ってしまったのか…。

月日の経つのが早く感じるのは、歳のせいかな…。


メニューを羅列…。
IMG_7416IMG_7417 - コピー

IMG_7422IMG_7419

IMG_7426

限定メニュー
IMG_7424
すでにLINEで情報はいただいており、非常に気になりますが…


今回このクーポン使用にて注文したのはですねぇ…。
IMG_7427


「しおらーめん(豚骨ベース)」(750円)
IMG_7428
黒マー油、たまねぎがトッピングされています♬
前回はマー油もたまねぎも抜いてもらいましたが、
自分としては、「その日の気分で選びたいアイテム」かな?


麺はカタメンオーダー…いつもこればっかりだけど…
IMG_7438
なぜかここのカタメンはバッチシ好みにハマる

チャーシュー
IMG_7445

IMG_7457
モモ?とバラかな? 柔らかジューシーが2種類も入って…

「小ライス」(100円)
IMG_7435
やっぱり決まったパターンを繰り返しているのだ…。

メンマ
IMG_7448

黒マー油は半面を覆っているので、はじめは無いところから味わい
徐々に合わせていったりして、いやらしい食べ方だこと💦
IMG_7440

たまねぎ
IMG_7443
今回はちょい少なかったかな?
サッパリ系アイテム。

「とり塩らーめん(鶏ガラベース)」(750円)
IMG_7430
こちらは打って変わっての澄み切ったスープ。じんわりとくる旨味。
器用だな~って思いますね♬

カタメン
IMG_7436

「しょうゆらーめん(豚骨ベース)」(750円)
IMG_7433
醤油の風味が効いててインパクトある一杯、
どれ食べても旨いな~♫

またやっちまった…。
IMG_7463
仕方ありません…。


11時開店すると次、また次とお客さんが来てます。
2017年4月オープン以来、すっかり地域の人気店になりましたって、
前々回も同じこと書いてるな…。
それだけ美味しいってことで、
ごちそうさまでした💦

IMG_7464
旭川市豊岡6条4-1-16

「らーめん越乃屋」さんです。

今日は何にしようかな~?
👇おっ‼ 4/17からの期間限定♬ いつまでかな?
イメージ 1

メニューを羅列💦
イメージ 2 イメージ 3 イメージ 4 イメージ 5


ホントは迷ってなんかおりません💦

今回はコレと決めていた。


「しおらーめん」(700円)の黒マー油抜き、
たまねぎ抜き+背脂(裏トッピング50円)
イメージ 6
お店の意図を否定するかのごとく超ワガママなオーダー💦
ホント失礼な客だ…。
でも黙って応えてくれた店主に感謝です💧 m(_ _)m💦

甘みが先に来てマイルド、脂があってもギトギトしてなくさらりとイケます‼
旨いです♬

麺はもちろんカタメン
イメージ 7
スープに泳がせてス~ルスル‼

チャーシューも旨し♫
イメージ 8
醤油ダレの香り香ばしく、ご飯が食べたくなる逸品💦

おろしニンニクあったら入れちゃうでしょう⁉
イメージ 9 イメージ 10
ニンニク大好き💦

一方カミさんは~


「和風背脂しょうゆ」(800円) ~限定
イメージ 11
これは旨い‼すごい‼
煮干しの香りと醤油の香ばしさが相まって旨いです♫
カミさんも思わず「レギュラーにして欲しい♫」とつぶやく…。
いつまででしょうか…?
食べたい方はお電話等でご確認下さい‼

☎0166-38-8010

夫婦揃ってカタメン
イメージ 12
仮面夫婦ならぬカタメン夫婦(?)

自分なりのカスタマイズを楽しむつもりでしたが、黒マー油・たまねぎも無けりゃ無いでちょっと寂しい感じもしますね…。

一方で「辛みそに黒マー油なんてどうだろう?」なんて考える自分も居たりします…。
ごちそうさまでした💦

イメージ 13
旭川市豊岡6条4丁目1-16

すっかり人気店「らーめん越乃屋」さん

ちょっと時間が経ってしまいましたが、11月某日に久々の訪問でした。

多彩なメニューですがそれぞれに個性があり、しかもどれをとっても美味しいという万能らーめん店です。

今回は未食だったこちらを…


「辛みそらーめん」(800円)
イメージ 1
濃厚な味噌スープに辛みが乗って「ガッツリ」って感じです!!
辛さはそれほどでもないかな?まだ自分には大丈夫な辛さ
段階を追ってチャレンジしてみたいですね♫🔥💦


麺は茹で加減バッチリの低加水麺
イメージ 2



チャーシューも柔らか、程よい脂もあって…
イメージ 3


やっぱりごはんを我慢できず💦
イメージ 4
小ライス(100円)


カミさん注文は…

「しおらーめん(豚骨ベース)」(700円)の「黒マー油抜き」
イメージ 5
スープの旨味をより味わうには「黒マー油抜き❢❢」
(ラー友J氏情報によれば「玉ねぎ抜き」も良いそうです💦)

まろやかな豚骨に魚介系も微妙に入ってるかな?こりゃ旨い😋
イメージ 6


次回何にするか迷いそうですが…

「しおらーめん・黒マー油抜き・玉ねぎ抜き」に…
イメージ 7
裏トッピングの「背脂」(50円)
なんていいかも知れません💦

それにしても、12時前の訪問なのにお客さん続々と来てました。
オープンしてまだ1年半ほどですが、すっかり人気店となったようですごいですね~
ごちそうさまでした💦

イメージ 8
旭川市豊岡6条4-1-16
ギャラリー
  • 久々の「美珍樓」さんでアッツアツの広東麺
  • 久々の「美珍樓」さんでアッツアツの広東麺
  • 久々の「美珍樓」さんでアッツアツの広東麺
  • 久々の「美珍樓」さんでアッツアツの広東麺
  • 久々の「美珍樓」さんでアッツアツの広東麺
  • 久々の「美珍樓」さんでアッツアツの広東麺
  • 久々の「美珍樓」さんでアッツアツの広東麺
  • 久々の「美珍樓」さんでアッツアツの広東麺
  • 久々の「美珍樓」さんでアッツアツの広東麺
最新コメント
記事検索
アーカイブ
  • ライブドアブログ