上川総合振興局 を含む記事

「上川合同庁舎食堂」さんで、まずはしょうゆ

以前は「上川総合振興局食堂」として、「非営利活動法人旭川ひだまりの会」さんが運営していた食堂ですが、
(それよりもっと以前は、また更に別法人かもしれませんが)
装いも新たに「上川合同庁舎食堂」としてリニューアル♫
今度は街中の「五条食堂」さんと同じ経営元「BCO合同会社」さんが運営とのことで、
早速行ってきました♬


券売機
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特製カレーライスとらーめんがおすすめとのこと。
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当然らーめん目当てですけどね。

日替わりもあります♫
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「しょうゆらーめん」(600円)
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しょうゆのカドがほとんどなく、まろやかな味。塩分も濃くなくて、やんわりしたイメージのスープです♬

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麺はツルっと食感。

チャーシューはそれに対してしっかり味付けされています。
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醤油ダレが効いてアクセントになっていますね‼

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600円で半熟半玉子付きはお得ではないでしょうか。

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シャキシャキネギ♫

おすすめというだけあってなかなか美味しく仕上がっています。
色んなメニューのある食堂ですが、ラーメン自体はバランスよくまとめた感があり、
口当たりがまろやかで食べやすい、というのが一番の印象です。
さあ、しおもみそも食べないとねっ‼
ごちそうさまでした💦

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旭川市永山6条19丁目 上川合同庁舎4階

上川総合振興局食堂の塩ラーメン

前回食べたときは加水率高めの麺になるなどいくつかの変更点がありましたが、さてその後はどうかな?

「塩ラーメン」(450円)
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たぶん10円値上げされていますね💦
おっと❕❕どんぶりから麺までけっこう変わりました。
スープは透明系は変わりありませんが美しい金色スープ。すっきりで飲みやすく美味しいです。
麺は低加水麺に❕❕
イメージ 2
やっぱこの系統にはこの麺が合うなあ❕❕

チャーシューは脂少な目柔らか目。テーブルにコショウが無いので受け取りカウンターでチャーシューに乗せるように振りました。
イメージ 3
運営母体はどこかなぁ~と思ってLINEでラー仲間に訊いたら、Jetsさんブログ顧問のかんじさんより「非営利活動法人旭川ひだまりの会」と情報を頂きました。
「えっ?!」と思ってチェック❢❢ なるほど同じ会で運営している「旭川市役所地下食堂」の塩ラーと比較するとほぼ同じ外観ですね。

ちなみに前回は2016年1月4日に醤油を食べていました。(ブログには取り上げていませんでした💦)
その時は経営母体は違っていたようです。(画像はその当時のものです)
イメージ 4 イメージ 5←麺はわかりにくいですが丼は決定的に違いますね。

安く上げたいときの有力な選択肢には変わりありません♫
ごちそうさまでした💦

(外観写真撮り忘れ💦)
旭川市永山6条19丁目 上川総合振興局4階

上川総合振興局 食堂 11/19

普段昼食はカミさんに弁当作ってもらっている身だが、事情が有って弁当なしだったので(といっても夫婦喧嘩したわけではない…。)昼飯どうしようかな~と思いながら車を走らせるうち、気が付くとここへたどり着いていた…。
 
日替わりのランチ(おかわり自由)が値段的にはお得だけれど、歯止め効かず太る可能性大なので我慢。醤油ラーメン¥440(税込)を頂く。
「食堂系」といえばそうかもしれないが、アツアツだしチャーシューも手作り感があり、スープも「業務用」ではないのでは?麺もそれなりの量があって満腹感を得るに至る。
 
財布の中身を考えるとまさに「身の丈に合った(?!)ある日の昼食!!」しかしながらここのメニューはラーメンに限らず納得できる味であることは間違いない。
(次はカツカレー食べてみたいかも…。)
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上川総合振興局食堂のラーメン

イメージ 1
久しぶりに上川総合振興局食堂にて。醤油ラーメンとミニカレーのセット\580_。
まず麺が低加水から高加水に、チャーシューがロースからバラロールに変わってた。
チャーシューはより美味しくなった印象かな?麺は食堂系っぽくなった感じ…。
スープも変わったと思う。以前はもうちょっと醤油色が濃かった。味的には、
全体的には食堂系ってイメージだけど、きちんと豚骨でとった感じで、
最後に残ったスープをすするとコラーゲンの風味も感じられる。
ラーメン単品なら\420_だったかな、値段に比してこれはなかなか旨い一杯!!
(コショウがいっぱいかかっていますが、学食形式でテーブルに運ぶ前に
カウンターでかけなければならないので、撮影前に自分でかけただけです。
最初からかかってはいません)
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  • 「らぁめん&かふぇ 風沙」さん、朝からラー全メニュー可能‼
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