ニューホームラン を含む記事

今さらジロー3月残りまとめ

3月いっぱいで閉店してしまった「ニューホームラン」さん
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最後はもちろん「しょうゆラーメン」(600円)
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何も言わずとも出てくる日の丸ごはん
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寂しいけど、最後にいただけたこと、感謝です‼
ごちそうさまでした。


山頭火のなかでも完成度が高いと評判の「美瑛店」
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初訪問でした。

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少々迷いつつ…


「青唐仕立ての豚骨しお」(九四〇円)
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スープに青唐のシャープな辛さがさり気なく溶け込んでいて
マイルドな豚骨の旨味とあいまってこれは確かに旨い‼
底の方にも青唐が沈んでおり、ちょっとかじりつつ麺をススルのも悪くない♬

これはぜひまた食べたい絶品です‼
ごちそうさまでした💦


「富良野劇場」店主さん、Jetsさんおすすめのこちら
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「ラーメンの五条軒」さん
そうとう前にみそをいただいたきりです。


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蘇州ラーメンも気になりますが、注文したのは…

「ラーメン~醤油」(600円)
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魚系かな、昆布かな?そんな風味がふわっとくるあっさりながらも
しっかり旨味のおいしいラーメン♬
そこに陣取るチャーシューが、また肉々しくてスープとの対比が素晴らしい‼
塩も食べてみたくなりますね♬
ごちそうさまでした💦


なかなか更新できないながらも地道に食べ歩きだけは欠かしておりませんで、
古い情報にはなりますが備忘録も兼ねてアップさせていただいておりますこと
ご了承下さい💦

2月に食べたラーメン「ニューホームラン」さん

お店のなんともあったかい雰囲気がいい‼
実家に帰った感じ♬

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はじめてのみそラーメン(650円)
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あっさり、優しく懐かしい、素朴な1杯。
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もう終わっちゃいます💦
ありがとう‼ごちそうさまでした♬



「お休み処 ニューホームラン」さんの塩

前回の訪問は2017年4月頃でした…。



月日が経つのは早い…。



メニュー
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前回と変わっていません💦
消費税増税で、今後上がるような話もありますが、いいんです。
ムリしてやっていけなくなるくらいなら、多少の値上げは当然でしょう。

レトロで落ち着く空間…。
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暖簾にある「休み処」も頷けます。

「しおラーメン」(600円) +小ライス(ランチサービス)
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アップ
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やや白濁のスープは口当たりの良いまろやか味。

何も言わなかったけどついてきた小ライス。
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一人切り盛りするお母さんの優しさを感じます♬


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珍しく今回はデフォで頂きました。しみじみ旭川~♪

チャーシュー
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柔らかいけれどやや厚みがあって「お肉感」バッチリ‼

メンマ
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もやし
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たぶん「しょうゆ」には入っていない。その分の50円差でしょうかね♫

わかめ
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やっちまった💦
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年を取ると我慢が利かなくなると聞いたことがある…。
そ、そうなのだろうか…(-_-;)


「ごはん足りるか~い?」と訊いてくれたり、汗ばんだのを見て
「風邪ひくんでないよ」と声かけてくれたり。
古い実家に帰って来たような暖かさのあるお店。
いつまでもそっと佇んでいて欲しい美味しいラーメン屋さん。
ごちそうさまでした💦


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旭川市豊岡四条3丁目7-7

お休み処「ニューホームラン」で昭和気分。

正油ラーメン(\550)
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豚骨ベースに魚系の風味、しっかりと正油の香りも主張するスープ。麺は低~中加水・中細やや縮れ。
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ひとりで切り盛りするご年配のお母さんが作る一杯は、味も見た目もまさに「旭川ラーメン」。お店の雰囲気やお母さんとの優しい会話もまるごと味わう「懐かしさ」溢れるラーメン。
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旭川では最近どんどん新しいスタイルのお店が出てきて、それはそれで自分としては楽し&嬉しなんだけれども、一方で(この先、ここみたいなトラディショナル旭川ラーメンの方が貴重な存在になっていくのかな…)なんてふと思うと、ちょっと寂しい気分に…。

メニュ-はいろいろあるが、お店に入るなり「ラーメンとカレーしかやってないけど…」とのこと。いいんです、いいんです!!
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ランチサービスで追加できるライス。これはぜひラーメンと一緒に食べていただきたい。
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お母さんいつまでも元気で美味しいラーメンを作って下さいね
ごちそうさまでした
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旭川市豊岡四条3丁目7-7
※無断転載大歓迎💦
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