らーめん越乃屋 を含む記事

久しぶりにラーメンネタ 2022年8月まとめ

久しぶりにラーメンネタでも♫

8月に食べたラーメンをまとめてみました。

1.「麺屋あさひ」さん

「豚骨醤油」(780円)
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「濃厚味噌」(830円)
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新しくオープンしたお店です。
熱々で美味しかったです。
醤油は割とあっさりです。味噌は名前の通り濃い。それぞれの味わいだけど、個人的には味噌の濃さが好きかな?
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去年突然閉店してしまった我がホーム「ほうりゅう」跡地ということで感慨深いものがありましたが、実はその後「ほうりゅう」店主さんとばったりお会いしたことがあり、言えずじまいだったお礼と「ごちそうさまでした♬」の気持ちを伝えることができ、本当によかった(:_;)


2.「らーめん越乃屋」さん

「豚骨イカ煮干し」(900円) 限定らーめん。すでに終了していると思います。
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豚骨スープに濃いイカの煮干しを効かせたインパクトある一杯♬

「しおらーめん(豚骨ベース)」(750円)
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自分好みのコッテリ豚骨♬
ライスは外せません💦

相変わらずの人気で11時開店とほぼ同時にお客さんが入ります♫
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3.「味処新町」さん ~ 上富良野

「しおラーメン」(750円)
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「しょうゆラーメン」(750円)
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「みそラーメン(野菜入り)」(850円)
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基本はかなりあっさりなスープで、旭川ではここまであっさりなお店はあまり無いってくらいあっさりに感じました♫
それでいて熱々で旨味がしっかりあって「食った~💦」っていう満足感あふれるラーメンでしたね♫
みそは普通でも辛味があって汗が吹き出ました(笑)💦


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店内の雰囲気もスキ


4.「大雪アリーナ食堂」さん

「塩ラーメン」(550円)
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ダイレクトに豚骨の旨味が感じられる一杯です♫
このシンプルさがいい。

ちなみにお得なスタンプカードがありますが、これは申し出ないともらえません💦
毎月5日、15日、25日はスタンプ2倍デーで更にお得‼


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5.「ら~麺処 優鳳」さん

なな、ナント‼ 「優鳳さんが24時間テレビに便乗して24時間営業する‼」とJets所長から連絡が入り、太る夜中は避けて朝ラーしにカミさんと行ってきました💦
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「スタンダードラーメン・醤油」(750円)
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「スタンダードラーメン・味噌」(750円)
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ラーメンは旭川トラディショナル系で地元民なら誰しもが認める美味しさ♫
店主さん、さすがにマブタが重そうでしたが、味は全くブレることなく朝の空腹を満たしてくれました♬

突如として思いがけない企画をするところがなんとも優鳳さんらしいですが、体調だけは注意して頑張ってほしいですね‼

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6.「光林坊 どうぶつえん通り店」さん

「黒味噌生姜(辛口)」(800円)

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ここ最近は塩とか、三節醤油とかばかり食べて、看板メニューの味噌系を疎かにしてしまっていたので、悩んだ末これにしました💦

濃い目の味噌ダレにシャキシャキな野菜がバッチリ合って、更に分厚くて食べごたえ十分のチャーシューでお腹いっぱいな一杯💦
味噌系は「甘口、ピリ辛、中辛、辛口」から選べるので一番辛そうな「辛口」チョイス🔥
(あ~まだまだ余裕だな)って思ってススッてたら最後の最後にちょっとムセたりして(笑)💦

ステッカー販売中‼
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SNSで知りました♬
1枚たしか100円だったかな? 2枚買うとステキなプレゼント‼でもずっとやっているかは不明w
ラーメンマニアはぜひ‼


8月に食べたのは以上6杯‼と言いたいところですが、実はこれ以外に山岡家にも数回行っておりまして、今回紹介しきれないので割愛させていただきました。
山岡家はたたみかけるようにクーポンとか限定とかやらかしてくれるので、完全に戦略にハマってしまって正直…
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それにしても今の旭川のらーめん事情って、いろいろ混ざり合いつつ多すぎずで、けっこう面白いんじゃないでしょうかね?


最後までお読みいただき誠にありがとうございますm(_ _)m💦


またまた「らーめん越乃屋」さんで新しい限定‼

いろいろと事情があって更新が滞っていますが、相変わらず元気でラーメン食べ歩いています♬
ネタが溜まってしまって焦っています💦


昨日12/3(金)から始まったばかりの期間限定を、たった今食べてきました‼

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「ブタニボシ太麺しょうゆ」(900円)
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これはヤバい💦
越乃屋さん特有の濃い目のしょうゆダレが、煮干し出汁との相性バツグン‼
のっけから旨味が口内に行き渡るぅ~💦

太麺ということで今回デフォで食べてみましたが、これなら固めでも十分イケそうです♬
もちろんカタメンにこだわりなければデフォで‼

我慢できなかった①
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「小ライス」(100円)を後から追加…。

我慢できなかった②
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完ツユ…。

非常に激しく旨かった
それにしても今日はほぼ11時に入店したけど、
①もう3組ほどのお客さんに先を越されていた。
②その後も続々とお客さんが来てあっという間に満席💦
③更に立ち待ち客3名2組

でも驚くのは、ほとんどのお客さんはレギュラーを注文していた💦
限定もかなり旨いんですが、皆さん「至高のレギュラー」を求めて集まってくるんですね~♬
越乃屋恐るべし‼
ごちそうさまでした💦



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旭川市豊岡6条4丁目1ー16
※また外観画像撮り忘れのため過去画像使いまわし御免m(_ _)m💦

「らーめん越乃屋」さん 再訪(^^♪

前回限定を食べて胃が感動して間もなくの再訪です♬


「背脂しょうゆ(鶏がらベース)」(800円)+更に「背脂トッピング」(50円)
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いつも周りのお客さんで誰か彼か注文している背脂しょうゆに
思い切って「追い背脂」してみたとです💦


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すごい背油の量💦
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感想としては、鶏がらベースのこのラーメンに「追い背脂」はやりすぎでした💦
せっかくのスープの風味がほぼすべて背脂に乗っ取られてしまった感があります…。

一味投入しての味変‼
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コショウではなく敢えての一味でややキレをあげてみます。

ラーメン自体がハイレベルに旨いので当然完食はしましたが、スープ本来の味を楽しむためにも
「背脂しょうゆ」はデフォが間違いないですw
「背脂ダブル」はやっぱり「しょうゆらーめん(豚骨ベース)」がおススメであることが証明されました💦


同行のカミさんは2回目の「煮干し豚骨らーめん」(850円) 既に終了しています。
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これもビックラこいて腰抜かす旨さだったなぁ‼
もっかいやってくんねーべか💦
(既に終了しています。)

自分はほぼ週末にお邪魔することが多いのですが、最近は平日でも開店から混み合うらしいというウワサも耳にします。
もう完璧「人気店」となったようですね~♬
また11時に行かなくっちゃ‼
ごちそうさまでした💦


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gaikan
旭川市豊岡6条4丁目1ー16
※外観画像撮り忘れのため過去画像使いまわし御免m(_ _)m💦

「らーめん越乃屋」さん 期間限定「煮干し豚骨らーめん」

ナントカ宣言中は休業されていましたがやっと再開し、しかも新たな限定をやっているとLINEで通知が来たので喜び勇んで11時オープンめがけて行ってきました♫

これです👇
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「煮干し豚骨らーめんワンタン入り(しょうゆ)(850円)
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ブレました…。
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ほんのり程よい煮干しの香り、それでいてしっかり豚骨の髄を感じる濃厚スープ‼
これも旨いです♬
旨味がギュッと凝縮されてる感じで思わず唸ってしまう美味しさです♫
画像はないけど小ライス(100円)も追加してしまいました💦
さすが越乃屋さん、何を食べても間違いなく美味しいです‼
それだけに最近は開店から混むようになりましたね。
食べ終わってお店を出たら、駐車場の空き待ちが3台ほど発生していました💦
今後も11時開店に合わせていくしかないな~♫
ごちそうさまでした💦


おまけ7月の限定も食べていましたが、記事に上げていませんでした💦

これです👇
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もう終了していますシリーズ💦

「濃厚しょうゆつけ麺(普通 1.5玉)」(850円)
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これも唸らされるほど旨かったな~🎵
ぜひもう一回食べたいと思っているうちに終わってしまいました…💧

限定ことごとく旨いんだけど、いつも必ず「レギュラー注文者」も多い気がしますね。
やっぱ基本のメニューがしっかりしているからなんだろうな~。
毎日食べたいよ💦



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旭川市豊岡6条4丁目1ー16

4周年おめでとう‼「らーめん越乃屋」さん

今年の初ラーで頂いて以来です。

今回は4周年ということで、お祝いの気持ちを込めての訪問‼

メニュー
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でもって前回予告したとおり…

「しょうゆらーめん(豚骨ベース)」+「背脂(裏トッピング)ダブル」(750円+50円+50円)+「祝4周年ワンタンサービス150円分」(LINEクーポン)
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ピントズレまくり御免💦
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背脂ダブルで超濃厚‼
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にんにく投入‼ 堪りません💦
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食欲そそるラードの香り充満で、胃袋がキュルキュルル~って鳴りました💦
もう写真撮ってる間も手が震えそうなくらい、解っていただけますでしょうか?
あとはご想像下さい‼
(かなりガッタリなので、濃厚好きな方には超オススメですが、胃腸の弱い方はご遠慮ください💦)

「とり塩らーめん」(750円)+「祝4周年ワンタンサービス150円分」(LINEクーポン)
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こちらも外せません‼
ホント、どれ食べてもハイレベル♬
ちなみにワンタンはとり塩のほうがよりマッチしている感じがします♬

すっかり人気店でお客さんが絶えません。
駐車場がけっこう余裕なのがまたありがたいですね‼
しかし背脂ダブル、店主さんに伺ったら、
過去にお一人だけオーダーされてた方がいたとのこと‼
先越されてたかーっ💦💦💦
でもまた食べたい‼
ごちそうさまでした💦

gaikan
旭川市豊岡6条4丁目1-16
5/31まで営業自粛されています💧

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