GO!GO!クサイダー

ある日の休日は、朝5時起きで久しぶりに早朝ドライブ。

小雨+薄曇り、これもよし‼
旭川もちょっと走ればど田舎…。
まあそれがまたいいんですけどね。

あったあった♬


ふきのとう

まだ開いてない蕾を選んで収穫します。

山間部をぐるっと…
　　　


まだ少し雪が残っていた…。




さあ、ふきのとうは新鮮なうちに調理しちゃいます♬

黒いとこを取り除いてよく洗います。



さっと湯通しして
 

冷水に浸すこと約1時間。アク抜きです。
 

その間、白味噌・酒・みりん・砂糖をお好みで混ぜ合わせておき

自分は砂糖ちょい多めが好み。

しっかり水を切ってみじん切り。


サラダ油(少しごま油足して)先程の味噌をからめ炒めます。


出来上がり～♬



熱々の炊きたてご飯に乗せて頂きま～す♫

苦旨～😆
春の香りいっぱいでご飯がススムくん💦

おそまつさまでした💦

某日、とある仲間による「新年会」を「大雪地ビール館」にて開催♬

ラーメン仲間でも、秘密結社でも、職場でもなく(!?)、そうですね、
「お金や経済について楽しく学ぶ集まり」とでもしておきましょう♫

この日は幹事でワタフタしていたため、お店の外観写真や乾杯画像などほぼ撮り忘れ💦
新年早々、ブロガー失格💦




「生ラムジンギスカンプラン」(2,500円)

生ラムジンギスカン（2皿分）
旭川産笹豚三枚肉（1皿分）
北海道産ウインナー（2本）
野　菜
キムチ
塩むすび

これが結構ボリュームあって美味しい。
いつものことですが、酒と話に夢中になってだいぶ食べ残してしまった…。
宴会でなくとも中年の胃袋なら十分な量だったかと記憶。


飲み放題メニュー
　

たぶん「ケラ・ピルカ」

地ビール館ですからね、やはりビールがメインでしょう‼
担当の店員さんに「酵母の香りがするのが好きです」とオーダーしたらコチラを勧められました🎶
メッチャ自分好み‼　しっかりとじっくり味わいましたが、すごくフルーティーで喉越しよく
身震いするくらい美味しかった💦

ウンチクとしては「上面発酵酵母で発酵、熟成させたビール。糖度のキレがよく、酵母の風味を生かしたフルーティーさが魅力」とのこと。

自分だったら1,500円の飲み放題で十分かも?!ってくらいこのビール気に入りました。

あとここのいいところは「全館禁煙」‼
お料理や、特に香ばしいビール、お酒を味わうには、コレ大雪→大切です💦

新年会もすっかり盛り上がり、あっというまにお時間となり
あらかじめ予約してあったコチラ↓でSecond Drink Session(二次会)🍻
「はなかんざし」さん


↑「似非旭川ラーメン研究所」のJets所長オススメのお店です♫

店内写真も何もかも撮り忘れ💦
でも落ち着いてゆっくりできるとても良いお店でした。

帰り際にはこんな嬉しいプレゼントも❤

メンバーのみなさんもとても楽しめたのではないでしょうか。
ありがとうございましたm(_ _)m💦

実はこの翌日も町内会の総会＋新年会があり、真っ昼間からの酒盛りでした🍶…。
血中アルコールと尿酸値がかなり上がってたかと思いますが、
飲みすぎず、飲まなさすぎずこれからも頑張ります✌

↓大雪地ビール館ホームページ↓

旭川市宮下通11丁目1604番地の1


「はなかんざし」
旭川市4条通6丁目394 吉竹ビル3号館 3Ｆ
20:30～翌01:00不定休

あるもの(ラーメンではない)を愛してやまない仲間たちの集い♫

レトロ感あふれるこちらへ…。


ここ、ここ。

いつぞやもここで寄合ったが、自分は結石→欠席だった…。

シンプルメニュー

悩まなくていい、「これが食べたい‼」というときに来ればいい、そんなお店かな?
(徐々に減ったみたいだけど…。)

ちと遅れての参加～乾杯‼


ホルモン鍋味噌味

先に来ていたまんたろう氏が勝手に注文したとのこと…。


まずはやっぱこれでしょう‼

普段飲んでる偽ビール〈リキュール(発泡性)①〉とは全然違う💦

続いては…
豚肉鍋


+卵　🐔


こちらも外せない…
お酒

これで350円‼

話し合いもいつものようにディープに進み、
大事な議題について話し合うのを忘れました💦


じゃあ最後は…
うどんで〆ることもできるんだぁ‼

あまり目いっぱいは食べませんけどね💦
(次があるもんで)

さあ、それでは!!

Let’s go to the Second Drink Session!!


「お酒やほほにほ」



ここは今後も定番となることでしょう。
　


まだまだイケるなぁ!!


Q.これはそのまま食べるんでしょうか?～茹でP。

答えを知りたい方はぜひコメントを(!?)

マカロニサラダで飲む。


もつ煮込み

ゴマ油仕立て。

ホッピー♫

庶民の味方‼
プリン体ゼロだけど、アルコール自体尿酸の排出を妨げてしまうので
痛風患者は自覚して飲むべし‼

やっぱりハムカツでも飲む‼


ソースがけのアジフライで、飲む‼


なんか妙に落ち着く店だな。
どうってこと無いメニューばかりだけど、
なぜか楽しいのである。
店員のねーちゃんはちょっと変わった感じで干渉しすぎずしなさすぎず、
客も好き勝手に飲んでる感じが好き。


↓最後はこちらへ‼

ごちそうさまでした💦


「むらい食堂」

旭川市宮下通7丁目 駅前ビル地下１階

「お酒や　とほにほ」

旭川市2条7-2010

「自作カレー南蛮そば」

おしながき

子供もしっかり食べてたし…💦