ラーメン(旭川市外)

「月光軒」さん、熱々絶品みそ♪

ここ数年の間、新店がいくつか現れて気になるのが「滝川市」。
今年は少しでも開拓したいと思いつつ、まずは以前から人気・有名なこちらをスルーは出来ません💦
店主は全国的にも有名な札幌の名店「すみれ」出身とのことで期待が膨らみます。


メニュー
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「みそラーメン」(850円)
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やっぱり初回訪問なのでみそは外せないでしょう!!
表面にはラードの層があって全般に熱々🔥 一気に食べたら舌をやけどしそうなレベル!!
まさに「北国のラーメン!!」
麺は旭川のものとは違いますが、かといって札幌でよく見かけるゴム麺とも違う、
食感のよい縮れ麺。
プルンとしたチャーシュー、シャキシャキもやし、底の方には玉ねぎ様の煮込まれた野菜と少しひき肉もあったと思います。

「小ライス」(100円)
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朝食抜き、しかも13時過ぎて遅いランチだったので、もう死ぬかと思うくらい腹ペコでした💦
なので小ライスも。
これがまたアツアツ味噌スープによく合う!!

一味で味変を楽しむ。
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かなり説得力のある美味しさ。遅めのお昼だと言うのに入りきれず待つお客さんも!!
いくつか出来た新店も気になりますが、ここは絶対また食べたい味。
これは正油や塩も気になってきたぞ。
ごちそうさまでした💦


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滝川市本町4丁目4番24号

「新・宝来軒」さん@上芦別

11月のある休日、東京からのお友達を連れて家族でドライブ🚙💨
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北海道のディープなスポット(⁉)を回ったあとの昼食は、
「ガタタン」で有名な標記店へ‼

メニュー
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こりゃムリ💦
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食べ盛りの若人以外なら身体壊しそう(⁉)

お水
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口渇感無くとも飲みたくなるよなシャレオツ給水瓶。

この日は休日のためありません↓
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壁サイン面色紙
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「ガタタンラーメン」(1,100円)
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その昔、別のお店で食べたことがありますが、
こんなんだっけ⁈って驚くほど旨味タップリ濃厚で熱々で旨い‼‼‼

麺は「サッポロ西山ラーメン」 っと暖簾に書いてありました♫
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ガタタンってすっごいトロミ、それが麺に絡んで絡んで堪りません💦
具も一杯だし,なんチュー贅沢感♫

「ザンギ丼」(1,100円)
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なかなか凄い盛り~💦

真横から…。
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「メガザンギ丼」ってのもありますが↑コレは普通のザンギ丼…。
外はカリッカリの旨いザンギ(鶏のから揚げ)、甘辛いソースでごはんとバッチリの相性‼
これも旨い。さぞかしビールにも合うだろうな~‼

「醤油ラーメン」(825円)
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豚骨とか動物系ダシも入ってると思いますが、
野菜の旨味がプラスされた感じのこちらもアッツアツ美味しい一杯💦


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父ちゃんが頼んだのは…

「とんこつラーメン」(935円)
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ガタタンが看板メニューのお店で「どんなとんこつが出てくるか」と思ったら、
これまた予想以上に濃厚で旨味がすごくて、ちゃんと豚骨の風味が出ていて
それでいて野菜の旨味甘みも感じるとゆー絶品ラーメン💨


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低加水極細麺では無く、加水率高めの札幌系の麺。

チャーシュー
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お麩
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ゆで卵
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(のりとお麩、ゆで卵抜きでいいのでもうちょい安いといいんですが…💦)


「替え玉(半玉)」100円
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「もっと食いてぇ~」っとなった…。
札幌麺での替え玉は初めてかも⁈
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この日は地元の方っぽいお客さんも多く、観光客と両方訪れる人気店なんだろうな~♫
店内も広くて清潔だし、何より今回どれを食べても美味しかった‼
ここで食べるためだけにまた芦別来てもいいかな~
ごちそうさまでした💦


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芦別市上芦別町38

「北の厨房」さん@当麻ヘルシーシャトー

ある日の休日、旭川のお隣、上川郡当麻町にある温浴施設「ヘルシーシャトー」へ💨

前にも書きましたが…
無料休憩所は表記レストラン併設ですが、飲食持ち込み可。
またすぐ隣にはオートオアシスがあって車中泊も出来るので、

「風呂→ 持ち込みビール&つまみ@休憩所→ シメにレストランのラーメン→
もっかい風呂→ 車中泊」 という黄金の貧乏レジャーを楽しむのが定番。


前回前々回は塩だったので、今回どうすっかな…?
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野菜ベーススープの北の厨房ラーメンも気になります💦




「醤油ラーメン」(700円)にしてみた♬
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スープ
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塩同様、けっこう甘みを感じますです。

チャーシュー
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メンマ
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この甘味ベースなら辛味噌にも合うんじゃないだろうか?
持ち込みでなくいっぺんレストランメニューでしこたま飲んでみたいものですな♬
ごちそうさまでした💦

それにしてもなんかいいんだよな~、ここの雰囲気。
懐かしく落ち着く憩いの場です♫


外観写真撮り忘れにつき…
外観
ホームページより無断転載御免m(_ _)m💦
上川郡当麻町6条西4-2-8 ヘルシーシャトー内

「ラーメンなり屋」久しぶりのラー紀行

もう終わっちゃいましたが、久々に「北海道ラーメン紀行」@Feeeal旭川に行ってきたので報告まで。

やはり札幌からの出店💦
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メニュー
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旭川では無いタイプだと行く確率が高い…💦

いつもの券売機
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普通に醤油や味噌もあるんですね。
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「汁あり坦々 白」(830円)消費増税前情報
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白ごま使用なので「白」

麺は西山
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楽しみ方があるのか…。
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素直に従ってみる_01
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まぜませ♬
今流行の花山椒(ホワジャオ)とごまが効いている♫
苦手じゃなければこれはなかなかハマる味わい‼

「汁あり坦々 黒」(830円)消費増税前情報
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黒ごま使用。こっちのほうがごまの主張が強いかな?
あくまで好みでしょう♬
自分的には「白」かな?

西山麺
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まぜませ♫


これを使わない手はない

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ライス(150円)消費増税前情報
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乗せ乗せ

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乗せ乗せ
これはこれで美味しい‼
でもお腹いっぱいで苦しい💦

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Feeeal出店は終了しています。

札幌の本店はこちら↓
札幌市豊平区 福住2条4丁目2-27

「ラーメンや伊藤」さん@士別

この日はよく晴れた過ごしやすい天気で、やや汗ばむ陽気。
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そういう日にピッタリなラーメンだったなぁぁぁぁあ‼


Jetsさんのこちらの記事を見ての初訪問♫

看板発見‼
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清潔感のある店内で気持ち良いです♫
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注)当面は消費税増税前の記事ですのであしからず。
メニュー
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ラーメン以外も‼
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「塩ラーメン」(600円) 消費税増税前情報
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麺はプリッ、ツルッとした食感
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昔ながら的なチャーシュー
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「正油ラーメン」(600円) 消費税増税前情報
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基本どちらもあっさり澄みやかスープでサラッといただけます♫


おろしにんにく
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味変を楽しみます♬


午前中はつくも水郷公園で遊んで、軽い空腹感を抱えてのランチ
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「いい休日だな~♫」としみじみ感じながら味わう素朴な一杯でした。
ごちそうさまでした💦

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士別市東2条7丁目
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