2021年04月

「つけ麺.com」さんで「家系ラーメン」期間限定

前回訪問から、早くまた食べたいと思っていたら、

iekei
これは絶対食わにゃ‼

横浜家系は川崎時代に虜になって、
こういう期間限定は旭川に来てから逃したことない


店内のど~んちお積まれた粉袋。
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たらふく食わしてくれそうな期待が膨らむ‼

一応メニュー
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基本のつけ麺もまだ全制覇していません…

銀コップに水を注いで静かに待ちます。
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店内放送がやや大きいけど…。
(このときはwow wow tonightがかかっていました♬)



「家系ラーメン」(980円)
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見るからにコッテコテ、空腹がぎゅーっとなる瞬間です‼


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もちろん太麺‼
この麺はここのオリジナル麺と同じか、それに近い感じでもっちりと旨いです♫

チャーシューは厚めでやわらか。
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もともと家系にはメンマは入っていません。
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もともと家系にはタマネギも入っていません。

横浜家系の完全再現というよりは、「つけ麺.com流 家系ラーメン」って印象です。
最初の風味は、しっかり家系を思い出させる旨そな香り。
タレはしっかり家系、鶏油が入っているかどうかはよくわからなかったけど
「家系食ってる満足感」は十二分にあります♬

何も言わなくてもついてくる生ニンニク♫
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当然投入‼
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更に家系度が増します‼

食べ進めていくうちにもっちり麺の美味しさが際立ってきて
最後まで夢中で食べてしまう魔力がある、正に激震が走る一杯です💨

「〆ごはん」(180円)
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たまらず追加オーダー。
これも悪くはないんですが、ラーメンメニューと一緒なら
白いごはんが欲しいかな…?

旭川ラーメンとはそもそもベツモノのメニューを提供されていますが、
11時開店前からお客さんが待っていて、しかも入店後から続々とお客さんが来ていて
すでに人気を獲得している様子が伺えます。
ここもクセになる味、何度も来たくなる個性的なお店です‼
そして「家系ラーメン」は4月限定です‼急げーっ💨
ごちそうさまでした





そしてナント‼
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AM3:00まで営業‼
16時間営業になるんですって
なんて働き者なんだ‼


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旭川市緑町12-3868-5

3月に食べたラーメン「そば源 三番館店」さん再訪

前回食べてあっさり優しい味を確認してからの再訪。


豊富なメニュー
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家にもほしいアイテム。
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また番号で頼むのを忘れてしまいました…。
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「味噌ラーメン」(770円)
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予想通りのごくあっさり、どなたでも食べやすい味です。
味噌ダレも濃くないタイプで、サラッとイケますね。

もやしも控えめな量で、全体にライト系味噌。
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すっきりスープにほんのり味噌の風味。だけど意外にもやや辛みも感じます。それがまたいい。
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ポイントもつくんですね‼
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といわけで頂きました♬
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駐車場は1時間無料。
駐車場ご案内

明るくてきれいな店内でいただくスッキリラーメン。
三番館のレトロな雰囲気を楽しみながらいかがでしょうか?
ごちそうさまでした


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旭川市3条通15丁目右1 三番舘 3F

3月に食べたラーメン「粉もんず 豊岡本店」さん

前回訪問は2019年でした♬

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ここの「こってり中華そば」は旭川でも濃厚な部類でかなり好きなタイプです
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でもせっかくなので違う味も試してみましょう‼

「辛味噌中華そば」(790円)
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スープ自体は「こってり」がベースなのかな?
そこに真っ赤な味噌ダレを投じた感じですが、見た目ほど辛くはなく
辛い物好きなら余裕ではないかと思うレベルですね🔥

「とんこつ醤油こってり中華そば」(730円)
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スープの旨味をより味わうならやっぱりこちらですね。
豚骨をじっくり炊いて煮詰めたかのようなコッテリ感がたまりません

スープ消失。
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現在は11:30からやっています。
やっぱりここでは「こってり中華そば」が個人的には好きですね‼
また食べたくなるクセになるようなコッテリ感が実に旨いです♬
あっさりのほうも一度は食べなきゃとは思うんですが、次回に頼めるか自信はありません
ごちそうさまでした


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旭川市豊岡4条8丁目2-27

袋麺「生姜ラーメンみづの」藤原製麺

半額だったので買ってみました。
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具は入っていません。
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シンプルに液体スープのもと
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「生姜ラーメン・しょうゆ味」
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具は自分で調達。手作りチャーシュー、ネギ、メンマが無かったのでキクラゲで代用。
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あっさり醤油スープにほんのり生姜の香りが効いていて普通に袋麺的な味わいですが
お店で食べるのとはだいぶ違う印象ですね。袋麺なりの…って感じ。
まあそんなところでしょう。

やっぱり「みづの」さんはお店で、しかも生姜ラーメンではなく
デフォの「塩」が食べたいです♬

ごちそうさまでした💦

「プレミアム醤油とんこつラーメン」山岡家 旭川永山店さん

まだやっているシリーズ💦


4/6現在提供中
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去年も限定で提供、それまでのプレ醤とは味を変えてきて
マイルドで美味しくなった印象でした。
去年は3回くらい食べました💦



さて今年はどうかな?




「プレミアム醤油とんこつラーメン」の「半ライスセット」(910円)
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奥に見ゆるはLINEクーポンでオーダーの白髪ねぎ」
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極太麺ではありません。
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同じくマイルドで甘じょっぱすぎず、食べやすいです。
旨いです♬

ライスには
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まず、おろしにんにく
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でもって黒ゴショウ
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白髪ねぎ乗せて
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海苔をスープに浸して
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それで巻いて食べてみたら
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旨かった‼
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前回ほど煮干し風味は感じなかったように思いましたが
それでも食べやすい味付けでマイルド感はしっかり去年の流れを継承されていました。
今年は何回食べれるかな?
ごちそうさまでした💦


ロゴ

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旭川市永山2条15丁目44-3

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