2019年05月

朝から無理言ってスミマセン💦「夢想」さんで裏技♬

旭川屈指の「朝ラー有力選択肢」である「らーめん夢想」さん♬

じつは前から「しおらーめん」に辛みプラスで食べてみたいとゆ~勝手な妄想にとりつかれてしまい、次行ったときはぜひお願いしてみようと心秘かに考えておったそうな。


まずはカミさん注文の…



「正油」(650円)

イメージ 1
こっちも美味そう💦
そういえばしばらく頼んでないなぁ~。

つづきまして~
思い切って店主さんにお願いしたところ、快く引き受けてくれた裏ワザがコチラ👇


「辛しお」(650円)
イメージ 2
表面が赤一色でその下にまろやかな白い豚骨スープが隠れています。
ピリ辛レベルで見た目ほど激辛ではありません♫



イメージ 3
お決まりの固めで♬


チャーシュー
イメージ 4
しっかりした肉感ありつつもホロっと崩れます。これをおかずにぃ~
イメージ 5
小ライス(100円)で朝からしっかり食べます(^ ^;)

さて辛しお、辛みはラー油系でしょうかね、微妙にごま油の香りも感じましたが、
実はこの日、数年ごとに襲われる「副鼻腔炎」のなり始めで、詳細にその味、風味を感じ取るに至らなかったのです…😢

もしかしたらもともとのまろやか豚骨スープの風味を、辛みが抑えてるかな~とも思いましたが、それも鼻がバカになってるせいかも知れないし…。

やっぱりまた改めてのチャレンジが必要ですね。
(ただし裏ワザはいつだれでも使えるかはわかりません💦足しげく通って店主さんと仲良くなりましょう👅)
ごちそうさまでした💦

追加情報
店主さんの体調の都合で6/5営業後、しばらくお休みされるそうです。
再開は6月半ばくらいになるようですので、それまで我慢できないかたは6/5までにぜひ‼



イメージ 6
旭川市流通団地1条3丁目 浅田青果内

みその人気店で「しお」も旨っ💦「みそラーメンやまざき」さん

(ここの正油やしおはどうなんだろう?)っと思いつつも
イメージ 1
今回は急にチャレンジ精神が沸き上がり訪問です‼

11時30分開店後、たぶん11:35には入店したと思うのですが、もうだいたいの席が埋まっていて12時前には順番待ちで背後のイスに座る人も出るほどの盛況ぶり💦

ほとんどの人が味噌系を注文する中オーダーしたのは…、



「しお」700円→ライナークーポンで650円)
イメージ 2

結構白濁して濃厚なスープ‼
コリャ堪らん💦
予想以上にコッテリでギトッとしたワイルドな味‼ これは好みの味です♬



イメージ 3
もちろん固めにオーダー🎵


チャーシュー
イメージ 4
もしかしたらお店の方の間違い???
柔らかでウマウマのが4~5枚は入っていました💦
ラッキー(^ ^♪  (ホントに間違いかどうかの確認はしていません)

  
ほぼ完ツユ💦
イメージ 5
気づいたらこうなってました…。

味噌をウリにしているところって他の味はイマイチという話をよく耳にしますが、
やまざきさんの「しお」は個人的にはかなり旨かった‼
これだけコッテリワイルドなしおは、市内じゃなかなか味わえないんじゃないかな?
これなら正油も食べてみたいかも🤤
ごちそうさまでした💦


追加情報
ナント店舗ヨコのスペースが駐車場になって車で行きやすくなりました‼
イメージ 6  イメージ 7
といっても人気店だけにすぐ埋まっちゃいそうですね💦




イメージ 8
旭川市末広1条6-6-22

すでに期間限定終了💦「絶品えび塩」~「山岡家旭川東光店」さん

イメージ 1
 3/20に始まって5/19で終了した「絶品えび塩らーめん」

一応食べてきたので事後報告です(^^♪

「絶品えび塩らーめん・半ライスセット」(970円)
+チャーシュー2枚(JAF割)
イメージ 2
全体にえびのオーラが山岡臭を凌駕していますな。

イメージ 3
今回も「バリカタ」で💦
なかなかの歯応えで旨いです♬
何か練り込んであるのかな?レギュラーの麺よりちょっと色味がついていますね。

えび醤
イメージ 4
数種類のエビを煮詰めたという。これをスープにちょっとずつ溶かして「味の変化」を楽しんでもらおうという魂胆💦 何とイヤラシイ(^ ^;)

チャーシュー
イメージ 5
こちらはいつもと変わらない山岡家らしい甘めのチャーシュー🐷

ワカメ
イメージ 6
好き好きかなとも思いますが、えびと仲良く海の素材で、いいんじゃないでしょうか?

メンマ
イメージ 7
我らの山岡家で「メンマ」っというと妙な違和感⁉
全部食ったけどね…♬

シャキシャキネギ
イメージ 8
これ好き(^ ^;) JAF割トッピングに復活して欲しい逸品💦

半ライス
イメージ 9
半分くらいがちょうどいい年頃である…。

ここで異常事態発生💦
普段は十中八九「朝ラー」しか頼まないカミさんが、入店前から呻いており、
具合でも悪いのかと思ったらなんと…


「醤油ラーメン」(650円)+「中盛り」(たしか120円)を
「脂抜き」→「脂ナシ」で💦
イメージ 10
呻き声は「悩んで」発していた様子。



脂なしスープ
イメージ 11
見方によっては単なる「未完成品」っぽく見えるけど、これがなぜか別物の味わい💦

イメージ 12
いちばん固い「粉落とし」でのオーダーだが画像での判別は困難。
自分はなかなかここまでは勇気がないが、いつかはチャレンジしてみたい気もする…。



というわけで5/20からの限定はコチラ↓
イメージ 13

好きな人にとっては、何を食べても一定以上の満足感が保証されていると感じる「山岡家」、さすがです💦
ごちそうさまでした💦

イメージ 14
旭川市東光12条6丁目4番4号
24時間営業

「らぁめん食堂NOBu」さんで気になってたアノメニュー♫

この日はおなじみの「ワンコインデー」でしたがぁ~


一応メニュー眺めてみましょう。
イメージ 1 イメージ 2



しかし今回は気になっていたこちら!!
イメージ 3


「生姜ラーメンとろ~りスープ」(750円)を「塩」で!!
イメージ 4
まさにとろ~りで生姜の爽やかな風味がなかなか美味しい!!
とろみのおかげかアッツアツ、ふ~ふ~しながら食べ進みますね♫

スープ
イメージ 5
片栗粉系「あんかけレベル」のとろみで個性的な味わい。

イメージ 6
とろみでスープが激しく絡んで旨いんです♪

温玉
イメージ 7
こちらもトロットロですが、スープのとろみのほうが勝ってるかも⁉

チャーシュー
イメージ 8
いつものチャーシューなんですが、今回は塩スープの中で
チャーシューダレの醤油の香りがひときわ良いアクセントに感じられました♬

「ワンコイン」の誘惑を断ち切ってトライして正解でした!!
他にはない味と言っていいんじゃないかな?
ごちそうさまでした💦


イメージ 9
旭川市豊岡15条7丁目49―2神田ビル1階

「レストハウス太陽」@北海道グリーンランド

たまには子供に親らしいことをしてやったろう‼っと大奮発してこちらへ♬
イメージ 11
北海道グリーンランド
お金使った分子どもたちも大喜び♫
大人でも楽しめるアトラクション多数で、家族全員クタクタになるまで遊びました💦


昼食はどうしたのか、一応報告しておきます。
ただし今回は報告のみです…。

日本人はきっちり12時に昼飯って人が多いと勝手に予想し11時過ぎに向かった先は…

「丘のうえの食べ物やさん レストハウス太陽♪
 お気軽に食べられるものからガッツリ系までいろいろ取り揃えてます。」
hpより


メニュー
イメージ 1

券売機
イメージ 2

「醤油ラーメン」(750円)
イメージ 3

イメージ 4

チャーシュー
イメージ 5

「ハンバーグカレー」(850円)
イメージ 6


「ナメコおろしそば」(660円)
イメージ 7


「ミートソース」(760円)
イメージ 8


「生ビール」(550円)
イメージ 9
やっぱりこれが旨かった💦
以上…。


イメージ 10
岩見沢市志文町1015 北海道グリーンランド内

ギャラリー
  • 「アッパレゴエモン」さん正にアッパレ💦
  • 「アッパレゴエモン」さん正にアッパレ💦
  • 「アッパレゴエモン」さん正にアッパレ💦
  • 「アッパレゴエモン」さん正にアッパレ💦
  • 「アッパレゴエモン」さん正にアッパレ💦
  • 「アッパレゴエモン」さん正にアッパレ💦
  • 「アッパレゴエモン」さん正にアッパレ💦
  • 「アッパレゴエモン」さん正にアッパレ💦
  • 「アッパレゴエモン」さん正にアッパレ💦
最新コメント
記事検索
アーカイブ
  • ライブドアブログ