2016年04月

旨い焼鳥&ラーを求めてみました!!

4月某日、有志達が「炭火やき鳥りょう」へ集結!!
極めて特定の話題にて盛り上がったのだった…。
みんなホントにマニヤックな視点論点で、あっという間にラストオーダー。
焼き鳥も丁寧に仕上げてあり、こりゃ美味い焼き鳥だーっ!^^

最後はサンロクの「宝龍」でシメのラーメン!!
なぜか味は全員「塩」で注文!!(爆)
まず表面に張ったラードの膜に目がいく。これだけで期待大!!
食べてみると、やや白濁したスープにもっちり旭川らしい麺が絡んで旨い!!
街の中心部にありながら、オーソドックスな味でしっかり客の舌を捉える。
さすが!! 

炭火やき鳥 りょう
旭川市4条通8 エスター旭川ビル B1F
宝龍 四条店
旭川市4条通6丁目 ヨシタケビル3号館1F
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らーめん龍の涙

今年は未訪問のお店を中心に食べ歩き。
ここもあっさりすっきり美味しいラーメン屋さん。
「上品な味」といえばそうだけど、「懐かしい」という表現も合うような、そんなラーメン。ハッキリと「鶏清湯スープ店」と言い切っているところも好印象。塩が好きかな。醤油もイイ線言ってる。白醤油というのもあったのが気になるね。
旭川市緑町22-2196-1
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函館メロンパン・チョコ/日糧

子供の頃大好きだったチョコがけメロンパンによく似た
商品が出回っていたので買ってみた。
当時のものに比べてチョコもメロン生地も控え目な印象だけど、
プチ懐かしい気分で楽しめたかな?
日糧さん!! 次はぜひ「チョコパンチ」お願いします!!
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パクチーポテトチップス…。

む、無理ですね…。
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朝から豚骨ラーメン作り~第2部

昨日の反省を活かし、今朝は今一度豚骨を煮詰めて
よりクリーミーに仕上げ!! う~んいい感じ。
博多ラーはやっぱたまに身体に入れないとダメでしょ。
(違いがよくわからんぞっという方は、画像を拡大してみてね!)

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  • 「アッパレゴエモン」さん正にアッパレ💦
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