2015年10月

やっと行ってきた旭川大学。

行こう行こうと思いつつもなかなか行けず、チャンスが来たと思ったらデジカメ忘れて延期…。
今日やっと行ってきました!!旭川大学_学生食堂!!
美味しいと聞いていた味噌ラーメンを、野菜入りで(¥530_)

表面には脂の層があるものの、けっこうアッサリ。底に味噌ダレが溜まっているらしく、混ぜるとやや味が濃くなるがそれでもアッサリ。
一味をたっぷりかけて頂こう!!
麺はちぢれの少ない細麺で加水率は中くらいかな?
小さめチャーシューが一枚乗ってひき肉は無いタイプ。
これでは学生さんの胃を満たすには物足りなさそうだが、その他のメニューもほとんどワンコインだし、
ミニカレーの付いた「欲張りセット」が¥550とリーズナブル。そこはちゃんと考えられているのだろう。
ただ入り口にあった野菜ラーメンの写真と実物では、野菜が申し訳程度でちょっと少ない気がした…。
まあそれにしてもこの値段なら満足の一杯!!次は醤油かな?

旭川大学北辰会館内 学生食堂
旭川市永山3条23丁目1番9号
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レ・キアッキエーレさんとコラボ

10/10、主に東京で活動されているバンド「レ・キアッキエーレ」さんと旭川某施設の
イベントにてコラボさせていただきました!!
やっぱり音楽ってサイコー!!楽しかった!!ありがとうございましたm(_ _)m

↓動画はこちら↓

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山岡家に極豚登場!!

9月中旬からの期間限定『極豚』を頂いた。
豚骨粉砕ペースト使用とのこでさぞかし濃厚だろう、と期待が膨らむ。
昔、新横浜ラー博で食べた「魁龍」がまさに「骨砕くスープ」で非常に
濃厚、美味しかったのでそのことを思い出す…。

さて実食してみると、まあ「魁龍」に通じる部分も微妙に感じつつも、
どちらかというと天下一品系のどろどろスープに近いかなっと…。
味はesさんのおっしゃるとおり甘しょっぱい山岡家限定味。

自分的にはたまに食べるならこういうのもあり!!
いつも思うけど、旭川は地元のカテゴリーに拘りが強いので
地元に居ながら一風変わったラーメンを味わう機会が少ない。
そう言う意味では山岡家の期間限定は貴重な存在といえる。
味自体にも変化は欲しいけど…。

とりあえず極豚は2回食べました。もう一回行っとくかな…(?!)。

山岡家東光店
旭川市東光12条6丁目4番4号
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ギャラリー
  • 「旭川立売商会」さんのワンコインラーメン
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