随分久しぶりの訪問になってしまいましたが、市内ではここもお気に入りのお店です。
11時開店と同時に入店しましたが、すぐに続々とお客さんが入ってきます。さすがです😲

「塩ラーメン」(770円)
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実は塩、初注文だったりします。

メニューの説明では「あっさり」とか「シンプル」という表現が目立ちますが、どうしてどうして💦なかなかコクがあって美味しい。

その秘密は「ゼラチンスープ」にありそうです。
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きっと豚骨の髄までじっくり引き出しているのでしょう😋💦

チャーシューは繊維質を残しつつも口の中でホロっと柔らか♫
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これでビール飲めるな!?
770円とはやや高め設定ですが、このチャーシューが3枚入っていれば納得です。

今回は違いますが、二日酔い時に食べるとなぜかメッチャクチャよりおいしく感じるという…。二日酔いの方にもおススメです。ごちそうさまでした💦

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旭川市東光3条6-4-21