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事情があって「家の近くでコッテリなヤツ」という条件を満たすお店、ということで訪問。
前回と同じく「豚骨しおらーめん」を、「豚骨魚介スープのコッテリ」んでもって「カタメン」で、そして更に「スミマセン、紅生姜乗せてもらえませんか?」とメニューに無いのを承知でお願いしてみる。
「はい、紅生姜ですね」と軽やかに応じてくれる店員さん!!ありがとう!!もっというと無料トッピングの「にんにく」も頼みたかったけど、まだ仕事途中だったためグッと我慢。

豚骨しおらーめん\750_紅生姜トッピング
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いや~コッテリ濃厚!!背脂の存在感バッチリ、カタメンも合ってる!!
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所謂「旭川ラーメン」の枠にはまらないインパクトの強い一杯である。好みだけど、紅生姜も風味的には合ってるかなと。
塩加減はけっこう濃い。「旨い、けどしょっぱい、けど旨い」って具合。チャーシューもなかなかいい部位を使っていて柔らか仕上げで美味しい。ライスが食べたくなるね!!

↓メニューはこちら↓
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次来たら何食べよう?! ごちそうさまでした‼
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旭川市東旭川北1条1-1-27