しばらく休業中だった『日の出食堂』が再開したとの情報を得て、早速訪問。
初の「塩ラーメン」を頂いてみた。
すっきり透明スープにまろやかな脂が浮いておいしい。
シンプルでも必要なものは何一つ欠けていない、それで500円とお手頃価格。
カミさんの食べた醤油と比べて、(もしかしたら塩の方が好みかも…???)っと
思ってしまった。

まだ12時前だというのに次々と、地元客らしき人が入店。きっと皆さん再開を待ち望んでいたのだろう。

ちなみに以前メニューにあった「うどん、そば」は無くなっていた。
うどん・そばファンには残念かもしれない。
でもそばアレルギーの方にとっては安心してラーメンが頂けるようになったかも…。

  塩     醤油
カレーライス  店先 ↓

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