備忘録ネタシリーズ「山岡家 旭川東光店」さん

備忘録ネタシリーズ、続いては「我らの山ちゃん」です‼

今回は期間限定のコチラ‼
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「ガーリックバターまぜそば」(850円)+「チャーシュー2枚」(LINEクーポン)
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中盛でオーダーですがいくらか忘れました。備忘録なのに…。

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上手に箸を割れたところで…
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まぜまぜするわけです。

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特性太麺はレギュラーの麺とちょっと違ってムッチリしており、濃い~タレがまったりと絡まってかなりインパクトあります💦

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卵黄は全部混ぜず、レンゲに鎮座させといて、割って麺にちょっとずつ絡めて食べる手段を取りました。
自分で自分をイヤラシイと思う瞬間です💦

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タレが濃いのでガーリック感が途中で麻痺。
備え付けのおろしニンニクでブーストするしかありません…。

まだ終わりではありません。

「半ライス」(130円)
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必ず最後にタレが残るはずです。そこにライスを投入、さらにまぜまぜ~、まぜませ~…。

まぜ飯完成。
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これをレンゲですくい取り、全て胃袋へ押し込んでやっと

「終」

ちなみに下の子も「まぜそば(普通盛り)」楽しそうに食べてました。


カミさんと上の子はいつもの…

「朝ラーメン」(470円)
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「白髪ネギ・別盛り」(LINEクーポン)
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「替え玉1.0玉」(100円)
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もう何も書くことありません…。

普段はあまり汁なし系は食べないんですが、今回の「ガーリックバターまぜそば」、
ガッツリ濃厚圧倒的パワーで、痛いほど「山ちゃんらしさ」を感じました💦
ガツンとにんにく臭、超カロリーオーバーですが、
「もうどうにでもなれっ‼」って気にさせてくれます‼
たぶん9月上旬まではやっていると思うので、未食の方はぜひ我を忘れに行ってください♫
ごちそうさまでした💦


おまけコーナー

山岡家では子供連れで行くとコインを渡されます。(全店舗では無いかも知れません)
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食べ終わってお店を後にする際、
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そのコインでガチャガチャできます。
今回はまぜまぜしたあとのガチャガチャです。

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子どもたちは、以前はこのガチャガチャ目当てでよく「山岡家行きたい」と言っていました。
(最近はすっかりラーメンそのものと、甘め仕上げのチャーシュー目当てです。)

中身
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いつもは「手に脂がついてなかなか開かないんだよな~」なんて苦労して開けるのですが、
今回は下の子が「今日は簡単に開けれたーっ‼」って喜んでいました。

な~んでか?!

答えは次の記事で…。


山岡家さんのホームページが4/30よりリニューアルされました♫
過去の期間限定品もバッチリ紹介されていますよ‼
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旭川市東光12条6丁目4番4号

備忘録ネタシリーズ「地産食堂ウルエ」さん

今年は新コロのせいで、音楽活動~イベント出演は今のところゼロです…。
かと言ってヒマかというと案外そうではなく、むしろ例年より日々、やらなければいけないことが多くて、
すっかりブログ更新ペースが落ちております💦

ネタが溜まっておりますので「備忘録ネタシリーズ」としてザザッと上げていきますのでお付き合いください💦


標記店「地産食堂ウルエ」さんも、気にはなっているのでたまに行かないとってことで訪問。

メニュー
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オープン当初から比べるとホント、メニュー豊富になりましたネ‼
まあラーメン以外はほとんどオーダーしたことないんですけど💦

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一昨年呼吸困難になりかけたヤツだ💦
今年も健在です‼


こんだけ豊富メニューに加えて…
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テイクアウトも。

「こってりしお」(750円)
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メニューにある説明では
「こってり系(黒どんぶり)魚貝類のダシと鶏ガラ豚骨を合わせ良質な背脂をアレンジしています」

なるほど表面を覆うたっぷりの背脂がこってり感を出し、旨味十分のスープと一緒にどんどん啜れていきますが、くどさは全くないんです。

お箸はエコ仕様。
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麺はすくいにくいですが、割るとき失敗する心配はありません💦

平日のお昼に訪問でしたが、けっこうネクタイしたお客さんとか来ていて、冷房もいい感じだし
サラリーマンの昼の憩いの場的でしたね。
店内もおしゃれでキレイ、確かBGMもシャレた感じだったかと思います。
それでいてラーメンはしっかり作られており、激辛🔥とかホルモンラーメンとか、マニアも喜ぶものもありで、なかなか侮れません‼
カレーラーメンが気になるなーっ‼
ごちそうさまでした💦

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旭川市永山3条8丁目

久々の「美珍樓」さんでアッツアツの広東麺

一時は足繁く通った「美珍樓」さん、久々の訪問です‼

メニュー
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こういうのもソソるなぁ~💦
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今回、ぱなっぷりんさんオススメをオーダー‼
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地域密着ミニコミ紙「おらが街」での紹介記事でも「人気」とありますコチラ↓

「広東麺」(680円)
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とにかく「熱々🔥っていうのが一番の印象です‼
汗をかきかきフーフーいってがむしゃらに食べ進めるのがなんとも言えない「快感🎶」

気づくと完ツユ💦
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歳を取るにつれ我慢が効かない。

前回いただいたとき
よりやや値上げですが、それでもこれだけ具が入って680円ですからね、
すごい頑張ってらっしゃる感溢れていますね♫
しかもしっかり満腹になれるし、美味しいし、いつも地元客が絶えないのもわかります。

ご飯物も惹かれるんですが、ラーメンがメニュー豊富でどうしてもそっち行っちゃうんですよね。
次こそは絶対「豚肉の角煮ラーメン」(730円)だわっ💦
ごちそうさまでした💦


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旭川市末広1条7-1-34 ダイイチ末広店

「麺屋丸鶏庵」さん@Feeealラー紀行

備忘録です💦すんませんアニキィ~💦

Feeeal旭川の地下でいただくのもいつぶりかな…💦

↓もう終わっています‼
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「鶏白湯らぁめん」(800円)+麺大盛り(100円)
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「和風鶏白湯らぁめん」(850円)
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旭川では少ない「鶏白湯」ということでおじゃましました。
意外とあっさり、さらっとしたスープ。
そんなに動物感が強い感じではなく、なぜかミルクを思い起こす味わいでしたね。
「和風~」がおすすめとのことでしたが、鰹節を乗せてスープにも風味を加えた感じでした。

Feeealさんの「北海道ラーメン紀行」も長く続く人気企画で、すっかり旭川に定着した感があります。
今後も定期的に要チェックですね‼
ごちそうさまでした💦

7/27現在はこちらが出店中ですが、28日まで💦
now
情報遅くてすんませんアニキィ~💦


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旭川市1条通8丁目108番地 Feeeal旭川地下1階

「麺や虎鉄 豊岡店」さん

↓これを使用しに出掛けた。
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券売機
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先払いで食べたらすぐ帰れるのは便利。
でも 後にお客さん来るとじっくり選べないのが辛い。

いろいろサービスのパターンがあって、それは嬉しいです♫
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でもやっぱり後ろにお客さん並んでたら、ゆっくり読めないということが多いのも確かかなぁ…。

こういうのも結局
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券売機も前でゆっくり読んだ試しが無いのも事実…。
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メニュー
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席についてゆっくり見返します。

麺の種類も選べます♬
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カスタマイズ用の小道具たち
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「特醤油らーめん」(750円)+煮玉子(クーポン)
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麺は旭川麺チョイスでカタメン。

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鰹節かな?節系がしっかり香ってなかなかです♫

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見た目通りの美味しいお肉、想像して下さい‼
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半熟~コッテリらーめんにはこれが合う。

OFF…。
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せっかくなのでカスタマイズしたはいいが…
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かつお風味が引っ込んでしまった…失敗💦
あらごし味噌とか背脂醤油なんかで再チャレンジとしましょう‼


「白味噌らーめん」(780円)+のり5枚(クーポン)
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一緒に行った下の子のチョイス。
あらごし味噌に目が行ってしまいがちだけど、
白味噌もなかなか‼
生姜の風味+豚骨のコッテリ感、重厚なスープ。
辛味はほとんど感じないのでお子様でも大丈夫🎶

たまに食べたくなる濃いめの味です。
いろいろ選び幅があって楽しいですが、券売機の前でじっくり選べないことがあるので、
ネット等で事前にしっかり決めてから出発すること強くオススメします‼
で、今回らーめんは美味しくて大満足でしたが、
ここはザンギもめっちゃ旨いので、次こそ大腹空かして「ザンギ定食」だな‼
ごちそうさまでした💦

https://www.sapporo-kotetsu.com/
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旭川市豊岡1条1-6-9
ギャラリー
  • 「らぁめん&かふぇ 風沙」さん、朝からラー全メニュー可能‼
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