GO!GO!クサイダー

いつもコメント頂いている、ぱなっぷりんさんからのおススメで、
今回が初訪問の標記店です♬


入り口には「喰処つかもと」「お食事の店つかもと」、
入店し、メニューを見ると「有限会社㉩つかもと」などいろんな名前があり、
どれが正しいのかわかりませんが(全部かとは思いますが)、
ラーメン好きな方なら「西神楽のつかもと」っと言えばほぼ解ると思います。


麦茶

これからの時期は嬉しい。

懐かしい雰囲気の店内。

一緒に来た子供たちも「雰囲気がいい」と、わかったようなことを言っていました…。


メニュー
　

これにはかなり惹かれたなぁ～💦



「カツ丼+ラーメン(正油)」のセットメニュー(900円)　はじめから決めていたのです…。


　
表面のラードは多めですが全体にあっさりで、懐かしい優しいラーメン。
チャーシューも程よく柔らかで美味しいです。
節系も入っているかも知れません。

小ぶりのカツがいっぱい♫

カツ丼は「ミニ」というほど小さくはなく、それなりに量はあるので
しっかり食べたいときにバッチリです。
というかこれで900円ならいつもセットで頼んじゃいそう💦

「ラーメン(正油)」(650円)

カミさんチョイス。
単品だとチャーシュー2枚。でもそれだけの違いで、単品もセットのラーも大きさは同量です。
やっぱ次もセットだわっ💨


「ざるそば」(550円)

そもそも下の子が「たまにはラーメン食べに連れてって」というので
家族で訪問したのに、違うの頼みやがった‼
しかしこちらは大食漢の下の子にとってはちょいと少なかった💦
(カツ丼半分くらいあげました。)

「冷やしラーメン」(650円)

上の子チョイスです。
冷やしラーメンって言ったら800円とかザラですよね?
安いったらありゃしない💦


ラーメンは完ツユ。

やりました…。

ボリューミーでしっかり食べたけど、その後全然重くないんですよね～。
ラーメンもあっさりで、カツ丼も薄味仕立てでササっと食べられますし（半分持ってかれたけど）
楽しく美味しく食べられました。
サービスランチにも後ろ髪引かれるし、定食とのセットもかなり気になります‼
次も楽しみになりました‼　ぱなっぷりんさんありがとうございますm(_ _)m💦
ごちそうさまでした💦



旭川市西神楽南1条2-662

前回ランパス使用にて「激辛味噌ラーメン」をいただきましたが
6月10日をもって閉店とのことで、なんとか頑張ってラストを味わいに行ってきました。


実は4月の時点で「閉店するらしい」と、こちらから噂的に情報を聞いていましたが…

本当に閉店なんですね…💧

平成２１年から１０年間頑張られてきたのですね。
オープン当初に一度食べて、その後は地理的な理由からなかなか食べる機会がなく
ランパスでやっと2回目の訪問、ラストが3回目でした。　

メニュー
　　　　


それでは念願の…

「塩ラーメンセット」（850円）、ミニ丼は「親子丼（イクラ・鮭）」をチョイス‼


　
麺は中太と細麺から選べますが、今回も細麺チョイス。

　　
ベースは豚骨ですが6種類の野菜を2日間煮込み、一日置いて昆布・煮干しなど魚介系を追加するという手の込んだスープ。
それぞれの旨味が十分に活きた、味わい深いスープです。
なんでもっと来なかったんだろうと悔やまれます…。


　
ランチタイムのセットですが、これはなかなかお得ですね。


焦がしニンニク（無料トッピング）
　
コレを使わない手は無いでしょう‼

カリッとした食感のあとに広がるニンニクフレーバー♫


「正油ラーメンセット」（850円）
　
正油のほうが不思議と魚介系の風味を強く感じます。これはなかなか美味しいです。
使用している醤油や塩も、魚介と炊き上げているとのことなので、その効果なのかもしれません。
閉店するとは本当に残念💦
せめてレシピは大切に保存しておいてほしいものですね。

ラストの味をしみじみ味わっていたら、誰かが私を呼んでいる…？？？


盗撮されてしまいました💦

さて誰でしょう？

ラーメン店で出くわすのはこのとき以来かな…？

一週間の疲れを癒やしてから来店されたそうで～💦


この方はコチラを食べていましたね。

ラストのチョイスに相応しい20食限定品ですな💦


こだわり抜いたスープで地域の方々の舌を唸らせていた絶品ラーメン、
閉店は残念ですが、最後に味わえたことは幸せです‼
誰かこのレシピ、引き継いでくれないかな⁉
ごちそうさまでした💦



旭川市神居7条2丁目1-2　（すでに閉店しています。）

4月19日に移転リニューアルオープンのこちらへ再訪です♬

その際いただいた100円引き券を早速使います‼




一応、メニュー
　


「朝ラーメン」(600円→500円)　9時～11時のみ提供
　
醤油ベースに生姜を効かせたとのことですが、それほど生姜は強くはありません。食べやすいです。麺は博多的な「細麺‼」これは我が家では好みの麺です♫

　　
キクラゲはプリップリ食感でこれも旨いです🎵「黒キクラゲ」ってやつでしょうか?

「替え玉」

これが博多的に楽しいのです‼
通常の替え玉は150円ですが、朝ラーメンの細麺は100円でなかったかな、確か…。



「紅しょうが」(50円)

トッピングメニューの別盛りです。
更に博多的に💦

朝から完ツユ💦



朝ラーメンですが、なかなか濃厚なスープで朝からしっかり食べたい人にはもってこいです‼
旭川では「朝ラー文化」、まだ始まったばかりかな?
でも徐々に増えてきて着実に根付いてきている感じがしますね‼
いいぞいいぞーっ‼
朝ラー体験まだの方はぜひ‼
ごちそうさまでした💦


旭川市豊岡15条7-49-2 神田ビル 1F
9時～11時は朝ラーメンのみの提供です🎶

以前から気になっていました。
そしてやっと行ってきました。

こちらの3階にあります。

どこか懐かしい食品サンプル

もちろんラーメンサンプルもあります。

家のリビングに置いておきたいです。

メニュー

　　　　　　　
　

さすがに豊富ですね‼
セットやミニもあるし、いろいろ楽しめそうです♫

これに気づかずメニュー名で注文してしまった💦

だからといって受け付けてくれない、なんてことはありません、モチロン💦

「塩ラーメン」(715円税込)

　

　


「正油ラーメン」(715円税込)

　
あっさりでいながらしっかり旨味があり、ラーメン専門店に負けない美味しいラーメンです。
もしかしたら昆布とかいっぱい使っているのかも知れません。
麺は加水率高めでしょうか。ツルツルシコシコ食感でこれも悪くないですね。
オーソドックスで安心して食べられる味とも言えます♬
これなら味噌や辛味噌もイってみたいかも‼

●旭川のラーメン店って1階が多いですが、ここは3階なので外の風景楽しみながらもいいですね。
●10:30からやってるっていうのもいいですね♫

三番館のある銀座商店街界隈はレトロで趣ある雰囲気で、けっこう好きなスポットです。
散策&お買い物がてら美味しいラーメンはいかがでしょう?
ごちそうさまでした💦

ちなみに駐車場は初めの1時間が無料です。

旭川市3条通15丁目右1 三番舘 3F

ある日の昼食、家族と訪問です。
かなり以前にきた記憶がありますがブログには上げてなかったようです。
たぶんその時は醤油をいただいたと思います。

玄関のメニュー


メニュー
　　

味のある字体。
　


「みそラーメン　黒カリー（ミニ）　セット」（850円）
　
だしを感じるあっさりみそです。もやしは多めですが最後までシャッキシャキで美味しいです♫

珍しくザーサイがトッピングされています。
　　


セットの黒カリー

ミニといっても結構ボリュームがあります。
黒カリーというだけに家庭のソレとは違って
作り込んだ「洋食」ってイメージの美味しいカリー‼

「正油ラーメン　黒カリー（ミニ）　セット」（800円）

カミさんオーダー。
やっぱ正油、なかなかの美味しさ‼
醤油が香ばしい。カリーとセットで800円はお得です♬

「塩ラーメン」（600円）
　　
　

下の子オーダー。
魚介とか昆布かな？海系だしですかね、いろんな素材の複雑な味わいでこれも旨いです‼

そもそも今どきラーメン600円は安いです。
それでこれだけしっかり美味しくてボリュームですから、
満足しないわけがありません💦

「オムライスカレー」（700円）

上の子オーダー。
ライスにも味付けがなされており、カレーにバッチリ合う仕上がりで
上の子もかなり満足げ♫

ラーメンとカリー、2つの看板メニューでしかもどれをとっても手の込んだ作り、
かなりの拘りを感じますね。しかも安い‼
ラーメンも熱々で麺の茹で加減もバッチリぶれない作り、さすがです。
家族全員大満足でした‼
ごちそうさまでした💦



旭川市神居二条21