GO!GO!クサイダー

2021年08月08日00:00

カテゴリ: ラーメン(旭川)

「らーめんや天金」さん＠ラーメン村

本店ではなく「ラーメン村店」です♫

メニュー

天金といえば「正油ラーメン」の代名詞みたいなイメージかも知れませんが…

「塩ラーメン」(800円)メンカタメ

塩も断然旨いです♫
正油の香りと思っていた香ばしさは塩でも感じられたから、純粋に豚骨スープからくる香ばしさがあるのかも知れません。それにしても塩でも「懐かしい」感じがしましたね💦
味も接客もしっかりいていて、ラーメン村にあってもさすが老舗の風格を保っていますね‼
ごちそうさまでした💦

旭川市永山11条4丁目119-48　ラーメン村内

↑あさひかわラーメン村ホームページ↑

タグ：: らーめんや天金; 旭川ラーメン; 旭川トラディショナル; あさひかわラーメン村; 塩ラーメン; 豚骨スープ

2021年08月06日00:00

カテゴリ: ラーメン(旭川)

「らぁめん&かふぇ風沙」さん

６月と７月の２回、「岩塩ラーメン」をいただいてきました♫

特に７月は３周年ということで

ワンコイン‼

「岩塩ラーメン」（通常800円）

麺はデフォで十分カタメンです♫
スープは豚骨100％を謳っておりなかなか濃厚で個人的に好みなタイプです‼
特に６月朝イチでいただいたときはかなり豚骨の旨みが凝縮された感じで思わず唸らさりました💦

にんにく常備

入れないではいられない💦

「替え玉」しちゃった💦（６月のときです）
１玉150円、半玉100円と選べます。

完ツユしちゃった💦（だいたいいつもです💦）

このお店、ラーメンだけでもかなり種類がありますが、カレーにチャーハン、ザンギにギョウザとメチャクチャ守備範囲が広く、そして更にスイーツなどカフェのメニューがあるのです💦
ですがどうしても、やっぱり、果てしなく「岩塩ラーメン」ばっか食べてしまいます💦
朝９時からやっているっていうのも嬉しいですね♫
ごちそうさまでした💦

shousai

旭川市豊岡15条7丁目3の2神田ビル1F

タグ：: ラーメン; らぁめん＆かふぇ; 風沙; 豚骨100％; 岩塩ラーメン; 3周年; 朝ラー; 旭川ラーメン

2021年08月04日00:00

カテゴリ: ラーメン(旭川)

「上川合同庁舎食堂」さん

昨年、コロナの影響で開催中止となったこちらの講習会。やっと念願かなって某日受講してきました♫

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昼は４階直行💦

メニュー

な、なんと券売機故障‼

たぶん急に動かなくなったんじゃないかな…。

カウンターは大わらわで注文受け付け💦
忙しく日々を送っていると、いろんなことが起きるもんです💨

「しょうゆラーメン」(600円)

オープン当初、確か「味楽屋」さんからのお花かなにかあったはずなので、100％手作りというわけではなさそうですが、シンプルまろやかなラーメンを600円でいただけるのはありがたいです♫
以前シェフに訊いたところでは、にんにくを使っているとのお話だったから、それなりに手を加えて仕上げているとは思います。単なる「食堂の味」とも言い切れない個性を感じますね♫

窓からの眺めを見つつ…

完ツユ💦

さて午後からの講習も頑張って受講し…

無事修了証ゲット♫
ちなみに取るだけ取ったけど、べつに今すぐ何かするっというわけではありません…(^_^;)
ごちそうさまでした💦

旭川市永山６条１９丁目
上川総合振興局４階

タグ：: 上川合同庁舎食堂; 旭川ラーメン; 安くて美味しい; 食品衛生責任者養成講習会; 味楽屋

2021年08月02日00:00

カテゴリ: ラーメン(旭川)

「あやめ食堂」さん初訪問

なかり以前「今日も旭ラー」で紹介されて気になっていましたが、一度行ってみたらフラレてしまいそれきりになっていました。
やっと今回初訪問です。

メニュー

今どきこの価格でいただけるなんて奇跡みたい‼

「醤油ラーメン」(550円)

あっさりしていながらなんとも懐かしい感じの深い味合いがあります。
子供の頃おやじに連れられて親しんだ昔ながらの味、みたいな印象でしょうか。
(自分にはそういう思い出は皆無ですけど💦)

これは塩も味噌も食べてみたくなりますね♫
メニュー豊富だし、あっさりなので他のメニュー抱き合わせでもいいかも知んない💦
ごちそうさまでした💦

●現在、開店は１２時頃です。
●お隣のDZマートさんにちょこっと駐車可みたいです。

旭川市春光５条４丁目７-１１

タグ：: あやめ食堂; 旭川ラーメン; 懐かしの味; シンプル; 今日も旭ラー; 安くて旨い; メニュー豊富

2021年07月31日00:00

カテゴリ: ラーメン(旭川)

「にゃん福」さん２回目

サンロクから東光へ移転してから２回目の訪問です♫
一回目はこちら

メニューは特に変わっていないようです。

　
ランチセットのAセット(750円+100円)＝
「しょうゆらーめん」+「ギョウザ(ハーフ)」+小ライス+LINEお友達申請クーポン

らーめんは前回より濃厚さがました印象で、なんかすっごい豚骨の髄を感じます♫
ハッカクのような独特の香辛料が効いていますが、これは好みが分かれそうかな…。

完ツユ💦

ギョウザは皮がパリッパリ💦

　
硬め厚めの皮にジュワッと餡が入っててこれもいい感じだ。

追いカロリー

これまでついて、ランチはかなり太っ腹💦

「みそらーめん」(850円)+「特製味玉」LINEお友達申請クーポン

同じく濃厚スープベース、そこに麹の香りが加わった「しっかり味噌」♫

サンロクの味もかなり旨かったので、変えてしまったのはちょっとサミシイけれど、
現在の味もかなり好みです♫
香辛料抜きにも対応してもらえるのか？とか、限定でいいから「サンロクヴァージョン」復刻してほしいとか、いろいろ思いは尽きません💦
ごちそうさまでした💦

タグ：: にゃん福; 旭川ラーメン; サンロク; 豚骨; 骨髄; 濃厚ラーメン; ランチセット; 完ツユ