単独ラーメンツアー①

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法事で家族みんな東京へ行ってしまい、数日独身生活だったので、
22日・23日の土日にかけて「単独ラーメンツアー」に出てみた。
数回に分けてレポートを挙げてみることにしよう。

一杯目「ラーメン二郎札幌店」
かなり以前、川崎の武蔵小杉店(現在は「らーめんこじろう」)で何度か食べたが、札幌店は結構違う感じだった。
まず麺は「コシの強い手打ちうどん」に近いくらい太くてやや平たいタイプ。これはこれで旨い。チャーシューも分厚くデカイものが3枚、というより3つ乗っている。しっかり味もついていて旨い。スープもかなり違う印象で、基本型は同じだが濃厚さは圧倒的に札幌店のほうが上だと思う。
全体的に、武蔵小杉店に比べてギトギトコッテリで強力なイメージだったが、何分時間が経過しており
かなりいい加減な比較であることは言うまでもないが…。それにしても出発が予定より遅くなり、お店に着いたのは開店ちょい過ぎで、1回転目には間に合わず
15分くらいは待ったかな?その後も続々とお客さんが訪れて、まだまだ盛況な様子。

1杯目からかなりヘビーなスタートだったけど、日曜休のようなので仕方ない。でも十分満足!!
パーキングで400円取られたのは痛かったな…。

拉麺みなみ~滝川

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滝川のラーメン専門店「拉麺みなみ」にて、「適熟味噌大盛り(¥730+¥120=¥850)」を頂いた。
麺は旭川とは違って札幌寄りの多加水麺、チャーシューはとても柔らかで3枚、わかめは個人的には好きだが敢えて無くてもいいかな…。
とてもアツアツ、濃厚でまさに「今日食べたかったラー!!」って感じで大満足!!
開店7~8分後に行ったのにテーブル席は埋まっており、家族4人でカウンターへ。その後もひっきりなしにお客さんが来ていた。
人気なのも頷ける。ちなみにカミさんは「元祖濁り醤油ラーメン¥700_」。
こちらも濃厚、どっちもオススメだー!!!

上川総合振興局食堂のラーメン

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久しぶりに上川総合振興局食堂にて。醤油ラーメンとミニカレーのセット\580_。
まず麺が低加水から高加水に、チャーシューがロースからバラロールに変わってた。
チャーシューはより美味しくなった印象かな?麺は食堂系っぽくなった感じ…。
スープも変わったと思う。以前はもうちょっと醤油色が濃かった。味的には、
全体的には食堂系ってイメージだけど、きちんと豚骨でとった感じで、
最後に残ったスープをすするとコラーゲンの風味も感じられる。
ラーメン単品なら\420_だったかな、値段に比してこれはなかなか旨い一杯!!
(コショウがいっぱいかかっていますが、学食形式でテーブルに運ぶ前に
カウンターでかけなければならないので、撮影前に自分でかけただけです。
最初からかかってはいません)

いたいた!オジロワシ

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3/10、旭川某所へ久しぶりにドライブ。
いたいた!オジロワシ!!
何か獲物を狙っているような様子。
しかしこのあとカメラを向けていることに気づかれてしまい、
大きな翼を広げて高見の定位置向かって飛翔…。
食事の邪魔だったのなら本当にごめんなさい…。

らーめん鷹の爪

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知人からのお薦めで行ってきた。11時の開店前に行ったのに駐車場はいっぱい。お店の方に訊いて他の駐車スペースを確保。店内は小上がりがまだ空いており無事着席。
あれこれ迷ったけど、イチオシだという焦がしラード醤油を頂いた。
一口目からまろやかでアツアツのラード「!!!」これは旨い!!オーソドックスなようで
何か他とは違う、ラードからのものなのか、分からないが香ばしいスープでスルスルといけちゃう。
他にも海鮮塩の「黒船」、激辛の「ダイナ魔威豚」(だいなまいとん)など、アイデア&ユーモアたっぷりの
メニューもあり、これはまた食べに来なければ!!!っと思うラーメン屋さんだった。

(白くて丸く写っているのは天井の裸電球がスープ表面のラードに映ったものです、ちなみに…)

上川郡鷹栖町南1条2-9-8
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