かなり濃い目のスープで醤油感もドンと出ていてガッツリ系のインパクト大の一杯。麺は札幌のさがみ屋の名が入ったばんじゅうが積まれていた。
やっぱりここも｢旭川じゃあ食べられない味」、旨い!!
チャーシュートロトロだし、絶対ライスは必要(?!)
子供の食べたチャーシュー丼もグッド!!
千歳市住吉2丁目10-1 ローズガーデン住吉１F
結構にブログ友達のeihoさんから教えてもらった人気店に初訪問。
特製みそと塩をカミさん&子供たちでシェア。
何かの雑誌で｢塩もオススメ｣とあり、確かに旨い。さらっとした熱々スープに低加水の麺がこれまたカタ麺でよく合う。
しかし!!ここはやはり特製みそがなんてったってインパクト大!!
ラードを焦がしたような風味がありシャッキシャキのもやしと共に麺・スープがどんどんススム。
eihoさんありがとう!!
千歳市北斗3-1-16
ユルめのウェーブがかかった西山ラーメンの麺に、あっさりだけどアッツアツで甘めスープが絡む。同行のK.K.氏の塩もやや甘みがあり、スープそのものに甘みがあると思われる。チャーシューがまた柔らかくてごはんに合う!!
麺は案外伸びやすく、カタ麺で注文するのがいいかも…。
麺は案外伸びやすく、カタ麺で注文するのがいいかも…。
滝川市江部乙町10丁目753-11
蜂屋発作に見舞われてしまいました…。
もう何も説明はいらないでしょう!!
意外にも８歳の長女が大絶賛!!
もうこういう味が分かるようになったのか～。
旭川市五条通7丁目右6
スープカレーがメインなのでしょうが、お構いなしにラーメンをいただきに!!
ズバリ旨い!!決して片手間で作っているようなものではなく、十分ラーメンだけでもお客がつく味だと思った。
マイルドなスープがベースで、醤油はとんこつと醤油の風味を、塩はとんこつと魚介系の風味を感じる。旭川正麺の縮れの強い麺に絡む。チャーシューはトロッと柔らかく、これがまた抜群に旨い!!
値段がちょっと高めかなと思ったけど(醤油、塩ともに750円)、このチャーシューが2枚入っているのでその分と考えれば納得かな？
スープカレーラーメンや、新メニューのえびラーメン、かつお醤油なんていうのもあって色々楽しめそう。
靴を脱いで入る式でくつろげるし、お店の方の接客は丁寧で安心っていうのもいいね～!!
旭川市豊岡11条7-1-4 
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