4月に食べたラーメン「麺処つらら」さん

2019年オープン当初は何度か続けて行きましたが、
今回久しぶりの訪問‼

しばらくぶりに行ってみるといくつか変更になっていることがありました。

まず
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駐車場の場所が
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お店の裏側に移動。
お店に向かって左側の通りを80mほど進んだところにあります。
複数のお店で共有の駐車場です。

それから…
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営業時間も変更になっていました。
開店時間が30分遅くなっています💦


そして…

おしながき
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メニューが増えている‼
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これにはびっくり‼

予想していなかった嬉しい変更で、かなり悩みましたが…💦

これにしよう‼
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「こくうましょうゆ」(750円)
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表面は白いラードに覆われて、旨そ‼
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こちらはオープンから変更なしのダブルチャーシュー‼
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ラードの下はしょうゆ色のスープ
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完つゆ‼
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旭川の老舗「天金」さんのように表面は白、中はしょうゆ色のスープですが
味は結構甘みがあり、食べやすい味付けです。
全体的にバランスの取れた印象で、決してクドさはなく一気に食べられました♬
これはみそ系新メニューも気になりますね‼
楽しみが増えました♫
ごちそうさまでした💦

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旭川市豊岡五条2-1-7

今さらジロー3月残りまとめ

3月いっぱいで閉店してしまった「ニューホームラン」さん
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最後はもちろん「しょうゆラーメン」(600円)
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何も言わずとも出てくる日の丸ごはん
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寂しいけど、最後にいただけたこと、感謝です‼
ごちそうさまでした。


山頭火のなかでも完成度が高いと評判の「美瑛店」
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初訪問でした。

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少々迷いつつ…


「青唐仕立ての豚骨しお」(九四〇円)
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スープに青唐のシャープな辛さがさり気なく溶け込んでいて
マイルドな豚骨の旨味とあいまってこれは確かに旨い‼
底の方にも青唐が沈んでおり、ちょっとかじりつつ麺をススルのも悪くない♬

これはぜひまた食べたい絶品です‼
ごちそうさまでした💦


「富良野劇場」店主さん、Jetsさんおすすめのこちら
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「ラーメンの五条軒」さん
そうとう前にみそをいただいたきりです。


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蘇州ラーメンも気になりますが、注文したのは…

「ラーメン~醤油」(600円)
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魚系かな、昆布かな?そんな風味がふわっとくるあっさりながらも
しっかり旨味のおいしいラーメン♬
そこに陣取るチャーシューが、また肉々しくてスープとの対比が素晴らしい‼
塩も食べてみたくなりますね♬
ごちそうさまでした💦


なかなか更新できないながらも地道に食べ歩きだけは欠かしておりませんで、
古い情報にはなりますが備忘録も兼ねてアップさせていただいておりますこと
ご了承下さい💦

3月に食べたラーメン「大雪アリーナ食堂」さんの「塩ラーメン」

去年11月からの新しくメニュー、なかなか食べに来ることが出来なかったのですが、
やっとチャンス到来
でも行ったの3月です…。
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たくさんのメニューがどれもリーズナボー♬
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金もカロリーも足りないときはここへ来よう‼

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これです‼これ‼
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券売機で食券購入
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「チャーシューメン」の「塩」(650円)
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醤油は何回か食べてますが、「塩ラーメン」が新登場‼
豚骨の旨味がよく滲み出ていて旨いです。
あっさりともいい切れないまったりとした旨さ‼
これでこの値段ってのはスゴい‼
専門店に引けを取らない美味しさ♬


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今回チャーシューメンにしましたが、ちょっと自分には多かったかな…。
しっかり歯ごたえチャーシューです。

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はっきり言って「塩」のほうが好みですね‼ダイレクトにスープの旨味を感じ取れます♬

たくさんメニューがありますが、ほとんどのお客さん
老若男女問わずラーメン食べててビックリ‼
でも食べたら納得ですね。
お口に美味しく財布に優しい一杯でした‼
ごちそうさまでした

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旭川市神楽4条7丁目旭川大雪アリーナ

3月に食べたラーメン「ほっとはうす」さん

忙しくて更新滞りっぱなし💦
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3月某日の記事、スンマセン。
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あいかわらず結構お客さんが入ってて、地元民の人気を伺えます♬
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実はこの日、体調思わしくなくあまり味を覚えていません…。
また改めて実感しにいかねば💦

「つけ麺.com」さんで「家系ラーメン」期間限定

前回訪問から、早くまた食べたいと思っていたら、

iekei
これは絶対食わにゃ‼

横浜家系は川崎時代に虜になって、
こういう期間限定は旭川に来てから逃したことない


店内のど~んちお積まれた粉袋。
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たらふく食わしてくれそうな期待が膨らむ‼

一応メニュー
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基本のつけ麺もまだ全制覇していません…

銀コップに水を注いで静かに待ちます。
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店内放送がやや大きいけど…。
(このときはwow wow tonightがかかっていました♬)



「家系ラーメン」(980円)
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見るからにコッテコテ、空腹がぎゅーっとなる瞬間です‼


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もちろん太麺‼
この麺はここのオリジナル麺と同じか、それに近い感じでもっちりと旨いです♫

チャーシューは厚めでやわらか。
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もともと家系にはメンマは入っていません。
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もともと家系にはタマネギも入っていません。

横浜家系の完全再現というよりは、「つけ麺.com流 家系ラーメン」って印象です。
最初の風味は、しっかり家系を思い出させる旨そな香り。
タレはしっかり家系、鶏油が入っているかどうかはよくわからなかったけど
「家系食ってる満足感」は十二分にあります♬

何も言わなくてもついてくる生ニンニク♫
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当然投入‼
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更に家系度が増します‼

食べ進めていくうちにもっちり麺の美味しさが際立ってきて
最後まで夢中で食べてしまう魔力がある、正に激震が走る一杯です💨

「〆ごはん」(180円)
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たまらず追加オーダー。
これも悪くはないんですが、ラーメンメニューと一緒なら
白いごはんが欲しいかな…?

旭川ラーメンとはそもそもベツモノのメニューを提供されていますが、
11時開店前からお客さんが待っていて、しかも入店後から続々とお客さんが来ていて
すでに人気を獲得している様子が伺えます。
ここもクセになる味、何度も来たくなる個性的なお店です‼
そして「家系ラーメン」は4月限定です‼急げーっ💨
ごちそうさまでした





そしてナント‼
19058
AM3:00まで営業‼
16時間営業になるんですって
なんて働き者なんだ‼


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旭川市緑町12-3868-5
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